Silizium ist ein Mineral, das wie Kalzium und Vitamin D dazu beitragen kann, die Festigkeit Ihrer Knochen zu verbessern und das Osteoporoserisiko zu senken. Dies geht aus einem Artikel hervor, der 2013 im "International Journal of Endocrinology" veröffentlicht wurde. Pflanzliche Lebensmittel enthalten in der Regel mehr Silizium Vegetarier haben häufig eine höhere Siliziumaufnahme als Fleischesser.
Gemeinsame Nahrungsquellen
Rotwein, Bier, Rosinen, Vollkornbrot, Kleie, brauner Reis, grüne Bohnen und Mineralwasser sind einige der am häufigsten vorkommenden Quellen für Silizium. Andere übliche Quellen sind Gerste, Hafer, Vollkornweizen, Nüsse, Trockenfrüchte, Bananen, Wurzelgemüse, Spinat, Meeresfrüchte und Orgelfleisch. Obwohl Bohnen in der Regel weniger Silizium enthalten, enthalten rote Linsen eine erhebliche Menge dieses Nährstoffs. Trinkwasser kann auch etwas Silizium enthalten.
