Laut VisionWorksUSA.com leiden ungefähr 33 Millionen Amerikaner an Symptomen des trockenen Auges, einschließlich Trockenheit, Reizung, Brennen und Körnigkeit. Laut Dr. Marc Grossman steht das trockene Auge in direktem Zusammenhang mit dem zugrunde liegenden Gesundheitszustand des gesamten Körpers. Eine ordnungsgemäße Flüssigkeitszufuhr des Körpers und die regelmäßige tägliche Aufnahme wichtiger Nährstoffe können dazu beitragen, viele der Symptome trockener Augen im Laufe der Zeit zu verhindern oder sogar zu lindern. Im Allgemeinen weisen Menschen, die sich gesund ernähren, hauptsächlich frisches Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und mäßige Mengen Fisch, ein geringeres Risiko für alle Augenprobleme auf.
Reines Wasser
Laut AllAboutVision.com wird das Syndrom des trockenen Auges häufig durch einfaches Trinken von mehr Wasser verbessert. Obwohl Wasser normalerweise nicht als Lebensmittel betrachtet wird, ist es der wichtigste Nährstoff für den menschlichen Körper, und die meisten Menschen leiden heute unter chronischer Dehydration, so Dr. Batmanghelidj in "Wasser: für die Gesundheit, für die Heilung, für das Leben". Die Institute of Medicine empfehlen, dass die meisten Frauen etwa 90 Unzen Wasser und die meisten Männer mindestens 125 Unzen benötigen. Zwanzig Prozent des Wassers, das Ihr Körper benötigt, sollte aus der Nahrung stammen, die Sie essen, und der Rest sollte aus gereinigtem Trinkwasser stammen.
Omega-3-Fettsäuren
Essentielle Fettsäurenährstoffe sind für die Bildung sowohl der wässrigen als auch der öligen wässrigen Schichten des Tränenfilms verantwortlich. Die besten Nahrungsquellen für essentielle Fettsäuren sind Fischöl und Kaltwasserfische wie Lachs, Heilbutt, Sardinen und Thunfisch. Andere gute Quellen sind Leinsamenöl und Leinsamen, die in einer Kaffeemühle gemahlen und auf Getreide und Getreide oder in Fruchtsaft gestreut werden können. Laut Dr. Marc Grossman von VisionWorksUSA haben Menschen mit trockenem Auge innerhalb von 10 Tagen nach dem Anstieg der essentiellen Fettsäuren plus der Vitamine B-6 und C einen Anstieg der Tränenproduktion festgestellt.
Antioxidantien
Trockenes Auge kann auch durch Schäden durch freie Radikale - oxidativen Stress - im Körper verursacht werden, die durch Alterung verursacht werden. schlechte Ernährung; Bewegungsmangel; und ungesunde Lebensstilfaktoren wie Rauchen, Alkoholüberschuss, Medikamente und chronischer Stress. Gesunde Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, können den Oxidationsprozess verlangsamen. Antioxidantien können leicht durch eine Ernährung mit viel Obst und mehrfarbigem Gemüse gewonnen werden, insbesondere durch dunkle, grüne Blattpflanzen wie Grünkohl, Spinat und Mangold. Einige der antioxidantienreichsten Früchte sind Acai-Beeren, Goji-Beeren, Acerola-Kirschen und alle anderen säuerlichen Beeren.
Kalium und Zink
Alle Mineralien sind wichtig für die Gesundheit der Augen, aber zwei sind besonders vorteilhaft. Laut Dr. Grossman ist Kalium bei Patienten mit trockenem Auge normalerweise sehr niedrig. Die besten Nahrungsquellen für Kalium sind Seetang, Dulse, Weizenkeime, Mandeln, Pekannüsse, Bananen, Rosinen, Datteln, Feigen und Avocados. Zink ist ein Faktor für die Stoffwechselfunktion mehrerer Enzyme in der Gefäßbeschichtung des Auges, gemäß "Prescription for Nutritional Healing". Einige gute Nahrungsquellen für Zink sind Bierhefe, Dulse, Fisch, Seetang, Hülsenfrüchte, Leber, Pilze, Sonnenblumenkerne und Vollkornprodukte.
