Phytoöstrogene sind ein Lebensmittel und ein pflanzliches Mittel, um den Östrogenspiegel in Ihrem Körper zu beeinflussen. Diese Substanzen haben eine schwächere Wirkung als die Hormonersatztherapie oder das Östrogen, das Ihr Körper produziert. Dies kann Ihnen zugute kommen, indem Sie Hormonrezeptoren blockieren oder einen Östrogeneffekt auf niedrigem Niveau erzielen. Da diese Lebensmittel und Kräuter jedoch die hormonelle Funktion Ihres Körpers beeinflussen, sollten Sie keine großen Mengen an Phytoöstrogenen einnehmen, ohne vorher Ihren Arzt zu konsultieren.
Die Grundlagen
Phytoöstrogene sind Kräuter und Lebensmittel, die die Wirkung von Östrogen in Ihrem Körper nachahmen. Da es sich um schwächere Formen von Östrogen handelt, stimulieren sie die Zellrezeptorstellen schwächer. Dies kann zu zwei Vorteilen führen. Erstens binden diese Lebensmittel für diejenigen, die hohe Mengen an Östrogen haben, kompetitiv an Rezeptorstellen und verringern die Gesamtwirkung von Östrogen. Das kann das Brustkrebsrisiko einer Frau verringern. Zweitens ahmen Phytoöstrogene bei Frauen nach der Menopause Östrogen genug nach, um die Symptome von Hitzewallungen zu verringern.
Lebensmittel
Lebensmittel-Phytoöstrogene stammen aus drei verschiedenen Arten von Chemikalien. Isoflavonoide stammen aus Sojaprodukten und anderen Bohnen. Sojabohnen enthalten wie die meisten Bohnen große Mengen an Phytoöstrogenen. Ligane sind eine andere Art von Phytoöstrogen und werden in Leinsamen konzentriert, kommen aber auch in Brans und anderen Getreidearten vor. Alfalfa und Kleesprossen enthalten eine hohe Menge an Coumestan-Phytoöstrogenen, aber Sie können diese Art auch in gespaltenen Erbsen und Limabohnen finden. Mehr als 300 Lebensmittel enthalten irgendeine Form von Phytoöstrogenen.
Kräuter
Nur wenige Kräuter haben Phytoöstrogen-Effekte, aber es wird fälschlicherweise angenommen, dass einige Kräuter in diese Kategorie fallen. Einige Kräuter, die diesen Effekt haben, sind Rotklee, Luzerne, Hopfen, Süßholz, Thymian und Eisenkraut. Wild Yam, Sägepalme und Chasteberry haben keine Phytoöstrogen-Wirkung. Einige Kräuter ahmen einige Wirkungen von Östrogenen nach, sind jedoch keine echten Phytoöstrogene, einschließlich Dong Quai, Ginseng und Traubensilberkerze.
Brustkrebs
Forscher untersuchen Phytoöstrogene am häufigsten in Verbindung mit Brustkrebs. Soja-Studien zeigen widersprüchliche Ergebnisse, und die Studien sind laut Cornell University nicht gut angelegt. Studien an Frauen, die Sojaprodukte essen, zeigen manchmal eine verringerte Inzidenz von Brustkrebs, aber die Studien betrafen kleine Populationen, die sich nur auf asiatische Populationen konzentrierten, und es wurden nicht viele Studien durchgeführt. Studien zu Lignan- und Coumestan-Phytoöstrogenen sind in Tierstudien vielversprechend, aber Forscher müssen mehr Studien am Menschen durchführen, bevor eine Empfehlung abgegeben wird.
