Reis wird in einer Vielzahl von Gerichten serviert, darunter Suppen, Aufläufe und sogar Desserts. Es ist ein Grundnahrungsmittel, das normalerweise Ihr Verdauungssystem schont und allgemein zur Behandlung von Durchfall empfohlen wird. Magenschmerzen nach dem Verzehr von Reis sind für die meisten Menschen kein häufiges Symptom und müssen von Ihrem Arzt beurteilt werden. Der Schmerz kann abhängig von Ihren Symptomen und der Häufigkeit des Schmerzes mit einer Nahrungsmittelallergie, einer Nahrungsmittelunverträglichkeit oder einer Nahrungsmittelvergiftung zusammenhängen. Hören Sie auf, Reis zu essen, bis Sie von Ihrem Arzt gesehen werden können.
Lebensmittelallergie
Reis wird selten alleine gegessen. Wenn die Magenschmerzen mit einer Nahrungsmittelallergie zusammenhängen, sind Sie möglicherweise allergisch gegen Reis oder ein anderes mit dem Reis serviertes Lebensmittel. Beispielsweise werden viele Reisgerichte aus Butter-, Soja- und Weizenprodukten hergestellt. Wenn Sie gegen einen dieser Inhaltsstoffe allergisch sind, können Ihre Magenschmerzen mit einer Reaktion auf diese Produkte zusammenhängen, nicht auf den Reis. Wenn Sie feststellen, dass Sie beim Verzehr von normalem Reis häufige Allergiesymptome wie Nesselsucht, Schwellung des Rachens, Niesen, Asthma und Verdauungskomplikationen entwickeln, haben Sie möglicherweise eine Allergie gegen die in Reis enthaltenen Proteine. Nahrungsmittelallergien sind unheilbar und werden behandelt, indem Nahrungsmittel vermieden werden, die Ihre Symptome auslösen.
Lebensmittelintoleranz
Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit kann ähnliche Verdauungssymptome verursachen wie eine Nahrungsmittelallergie, es handelt sich jedoch um eine andere Erkrankung. Wenn Sie Reis nicht vertragen, wird der Zustand durch einen Defekt in Ihrem Verdauungssystem ausgelöst, nicht durch eine Fehlfunktion Ihres Immunsystems. Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit tritt auf, wenn Ihr Darm die in Reis enthaltenen Proteine aufgrund einer unzureichenden Menge bestimmter Enzyme nicht richtig verdauen kann. Wenn Sie Reis nicht vertragen, entwickeln Sie innerhalb weniger Stunden nach dem Verzehr von Reis Gas, Blähungen, Durchfall, Magenschmerzen, Krämpfe, Übelkeit und Erbrechen.
