Ihre Mikrowelle kann nicht nur zum Erhitzen einer Tasse Kaffee oder einer Tüte gefrorenem Gemüse nützlich sein. Versuchen Sie es für etwas Neues, wenn Sie das nächste Mal Kuchenkruste machen. Verwenden Sie ein Rezept speziell für das Kochen in der Mikrowelle oder, wenn Sie es vorziehen, im Laden gekaufte Krusten oder Ihr Lieblingsrezept für Tortenkrusten. Der einzige wirkliche Unterschied besteht darin, dass das Kochen in der Mikrowelle keine traditionelle goldbraune Farbe erzeugt, aber ein Tropfen von zwei Lebensmittelfarben im Teig kann alle Probleme beheben, die Sie möglicherweise mit der Farbe haben.
Schritt 1
Den rohen Tortenkrustenteig über einem mikrowellengeeigneten Tortenteller zentrieren. Senken Sie den Teig in den Teller und klopfen Sie ihn vorsichtig mit den Fingern ab, um den Teig in den Boden und neben die Ränder des Tellers zu legen.
Schritt 2
Schneiden Sie die überhängende Kruste mit einem Messer bis auf 1 Zoll vom Rand des Tortentellers ab. Falten Sie den verbleibenden Überhang in zwei Hälften, um eine stehende Krustenkante um die Platte zu erzeugen. Drücken Sie die Kanten mit Ihren Fingern zusammen, um eine dekorative Flöte zu versiegeln und zu erzeugen.
Schritt 3
Decken Sie den Boden und die Seiten der Kruste mit einer Folie ab und bedecken Sie sie mit den getrockneten Bohnen. Stechen Sie die Ränder der Kruste mit einer Gabel ein, damit beim Kochen der Kruste Dampf entweichen kann.
Schritt 4
Stellen Sie Ihren Mikrowellenherd auf hohe Leistung und kochen Sie die Kruste fünf bis sieben Minuten lang, bis der Teig eine undurchsichtige Farbe annimmt und eine Untersuchung des Bodens des Tortentellers ergibt, dass die Kruste trocken ist.
Dinge, die du brauchen wirst
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9- oder 10-Zoll-Glastortenplatte
Messer
Plastikfolie
1/3 Tasse getrocknete Bohnen
Trinkgeld
Wenn Ihr Mikrowellenherd keinen drehbaren Drehteller hat, stoppen Sie Ihre Mikrowelle und drehen Sie den Tortenteller nach drei bis vier Minuten Garzeit.
