Milch kann Teil eines gesunden Ernährungsplans sein, um beim Abnehmen zu helfen und die Gesundheit zu verbessern. Eine Studie von Forschern der University of Tennessee ergab, dass übergewichtige Menschen, die drei Portionen Milchprodukte pro Tag konsumierten, über sechs Monate mehr Bauchfett verloren als diejenigen, die weniger als zwei Portionen hatten. Milchprodukte können die Rate, mit der Ihr Körper Fett verbrennt, wirksamer erhöhen. Dies wird auf die Tatsache zurückgeführt, dass Milch neben der Bereitstellung von Kalzium auch eine Quelle für fettverbrennende Proteine ist. Milch ist eine Quelle für Molke und Kasein, beides hochwertige Proteine, die unterschiedlich schnell verdauen und Ihrem Körper eine stetige Versorgung mit muskelaufbauendem Protein ermöglichen. Milch kann zu einem ausgewogenen Ernährungsplan hinzugefügt werden, solange sie innerhalb Ihres Kalorienbereichs liegt, da überschüssige Kalorien wahrscheinlich zu einer Gewichtszunahme führen.
Fettarme Milch
Es stehen verschiedene Milchsorten zur Verfügung, die sich hinsichtlich des Gehalts an gesättigten Fettsäuren unterscheiden. Diese Typen umfassen typischerweise 0%, 1%, 2% und 3% Milch, wobei sich die Prozentsätze auf die Menge an gesättigtem Fett beziehen, die im Produkt vorhanden ist. Null Prozent ist als fettfreie oder Magermilch bekannt. 1 und 2 Prozent sind fettarm bzw. fettarm; und 3 Prozent sind Vollmilch. Vollmilch enthält am meisten gesättigte Fettsäuren. Gesättigte Fette sind ungesunde Fette, die die Plaquebildung in den Arterien erhöhen können, was als Atherosklerose bekannt ist. Dies erhöht das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfall. Im Allgemeinen wird das Trinken von fettarmer Milch als Teil eines gesunden Ernährungsplans empfohlen, um erhöhte Kalorien und das Risiko von Gesundheitsproblemen zu vermeiden.
Schokoladenmilch
Trotz seines nachsichtig klingenden Namens kann Schokoladenmilch eine gesunde Ergänzung einer Diät sein, wenn sie in Maßen konsumiert wird. Schokoladenmilch wurde zuletzt für ihre Vorteile bei der Erholung nach dem Training empfohlen. Die Kombination von Kohlenhydraten mit Protein macht es zu einem idealen Erholungsgetränk, um erschöpfte Glykogenspeicher wiederherzustellen und müde Muskeln zu reparieren. Dies stärkt die Muskeln und gibt dem Körper Energie für das nächste Training und normale Aktivitäten. Erwägen Sie, Ihrer Ernährung fettarme Schokoladenmilch als Getränk nach dem Training im Vergleich zu kalorienreichen Proteingetränken oder Nahrungsergänzungsmitteln hinzuzufügen.
Bio-Milch
Zertifizierte Bio-Milch ist frei von zusätzlichen Hormonen und Antibiotika. Es gibt Kontroversen darüber, ob Kühe, denen Antibiotika verabreicht werden, die Antibiotikaresistenz beim Menschen erhöhen und die Wirksamkeit von Arzneimitteln verringern können. Diese Theorie wurde jedoch in Langzeitstudien nie bewiesen. Darüber hinaus sollten Hormone in der Milch kein Problem darstellen, da die Kühe injiziert werden und nicht die Milch. Die von der FDA zugelassenen injizierten Hormone rBGH und IGF müssen injiziert werden, um im Gegensatz zu Steroidhormonen eine Wirkung zu erzielen. Diese Proteinhormone werden bei der Verdauung zerstört und somit nicht an Sie weitergegeben. Wenn Sie jedoch nicht überzeugt sind oder gegen die Ethik der Injektion von Kühen verstoßen, sollten Sie zertifizierte Bio-Milchprodukte kaufen, die als hormon- und antibiotikafrei gekennzeichnet sind.
Soja Milch
Sojamilch ist eine Alternative zu Milch für diejenigen, die Milch nicht vertragen, Vegetarier sind oder einfach Milchprodukte meiden. Sojamilch enthält Sojaprotein, das aus der Sojabohnenpflanze gewonnen wird. Es wurde gezeigt, dass Soja den Cholesterinspiegel senkt und das Risiko von Herzerkrankungen und bestimmten Krebsarten verhindert. Sojamilch enthält außerdem weniger gesättigte Fettsäuren als andere Milchprodukte, was sie zu einer gesunden Ergänzung eines Diätplans macht.
