Wenn Sie von der Kohlsuppendiät gehört haben, haben Sie möglicherweise den Eindruck, dass die Kohlsuppe kalorienarm ist. In einigen Fällen ist dies der Fall, aber die Kalorien in der Kohlsuppe können erheblich variieren, je nachdem, welche Zutaten Sie für die Zubereitung verwenden. Kalorienarme Versionen eignen sich gut als Vorspeise für Ihre Mahlzeit, während kalorienreiche Versionen besser als Hauptgericht verwendet werden können.
Kalorienvergleiche
Ein einfaches Kohlsuppenrezept, das aus Kohl und anderem Nicht-Stärkegemüse wie Tomaten, grünen Bohnen, Zucchini und Spinat hergestellt wird, enthält ungefähr 45 Kalorien pro Portion. Verwenden Sie Cannellini-Bohnen, Tomaten, Karotten und Kohl, und Ihre Suppe hat ungefähr 164 Kalorien pro Portion. Eine Suppe aus Kohl, Makkaroni, Cannellinibohnen, Zwiebeln, Hühnerbrühe und Gewürzen hat ungefähr 310 Kalorien pro Portion. Wenn Sie Fleisch in Ihrer Kohlsuppe bevorzugen, können Sie die Hälfte der Bohnen durch ein halbes Pfund magerer Putenfrühstückswurst ersetzen, um eine Suppe mit etwa 120 Kalorien pro 1 Tasse zu erhalten. Liebhaber cremiger Suppen können Kohl, Magermilch, etwas Joghurt, Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürze zu einem Gericht mit den gleichen 120 Kalorien pro Tasse mischen. Eine weitere kalorienarme Option ist eine Suppe aus Kohl, Sellerie, Zwiebeln, Rüben, Karotten, Gemüsebrühe, einem Schinkenknochen mit einer kleinen Menge Fleisch und Gewürzen, die ungefähr 63 Kalorien pro Portion enthält.
