Speck kommt aus dem Bauch des Schweins, und dieses geräucherte Protein hat zahlreiche Verwendungszwecke für Mahlzeiten. Im Allgemeinen braten, braten oder backen viele Menschen dieses Fleisch. Vielleicht möchten Sie jedoch etwas anderes probieren und Speck auf einem Grill wie einem Traeger kochen, der Pellets als Brennstoffquelle verwendet. Traeger-Grills gibt es in verschiedenen Ausführungen, aber Sie können auf jeder Art von Traeger-Grill Speck kochen. Wenn Sie wissen, wie Sie Ihren Grill zum Kochen von Speck verwenden, können Sie die Reinigung vereinfachen.
Schritt 1
Zünden Sie Ihren Traeger-Grill gemäß den Anweisungen des Herstellers an. Schließen Sie nach dem Anzünden den Deckel und lassen Sie den Grill mindestens 10 Minuten vorheizen.
Schritt 2
Bereiten Sie Ihre Aluminiumfolie vor, indem Sie ein Stück abreißen, das groß genug ist, um die Menge Speck aufzunehmen, die Sie kochen möchten.
Schritt 3
Legen Sie die Folie nach dem Vorheizen des Grills auf Ihren Traeger. Die Folie sollte einige Minuten auf dem Grill liegen, damit die Folie heiß wird.
Schritt 4
Legen Sie den Speck auf die Folie und schließen Sie den Deckel.
Schritt 5
Überprüfen Sie den Speck alle paar Minuten. Wenn Sie sehen, dass der Speck anfängt zu bräunen, drehen Sie den Speck um. Wenn Sie dünn geschnittenen Speck kochen, müssen Sie den Speck früher umdrehen, als wenn Sie dick geschnittenen Speck kochen.
Schritt 6
Entfernen Sie den Speck mit einer Zange von der Folie, sobald das Fleisch die gewünschte Knusprigkeit erreicht hat, und legen Sie den Speck auf einen Teller.
Dinge, die du brauchen wirst
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Aluminiumfolie
Zange
Teller
Trinkgeld
Sie können ein Papiertuch oder Servietten auf Ihren Teller legen, bevor Sie den Speck auf den Teller legen. Dies hilft dabei, zusätzliche Fetttropfen aufzusaugen.
Warnung
Speck und alle anderen Schweinefleischstücke gründlich kochen. Dies wird dazu beitragen, alle durch Lebensmittel übertragenen Krankheitserreger im Fleisch zu zerstören.
