Ein sitzender Lebensstil und ein einfacher Zugang zu Fertiggerichten können zu einem übermäßigen Salzkonsum führen. Dies kann sich nachteilig auf Ihre Gesundheit auswirken, insbesondere wenn Sie zu hohem Blutdruck neigen. Einige kalorienarme Lebensmittel scheinen möglicherweise gesund zu sein, da sie fettarm sind. Dieselben Lebensmittel enthalten jedoch möglicherweise viel Natrium. Essen Sie kalorienreiche und natriumarme Lebensmittel, wenn diese auch wenig gesättigte Fette, Transfette, Zucker und Cholesterin enthalten. Diese Lebensmittel müssen in einen gesunden, täglichen Speiseplan aufgenommen werden.
Bedeutung
Wenn Ihr Blutdruck konstant über 120/80 mmHg liegt, besteht das Risiko eines hohen Blutdrucks. Wenn Ihr Blutdruck 140/90 mmHg oder mehr beträgt, haben Sie einen hohen Blutdruck. Wenn Ihr Blutdruck so hoch bleibt, besteht ein höheres Risiko für Herz- und Nierenerkrankungen. Das Essen von kalorienreichen, natriumarmen Lebensmitteln als Teil einer natriumarmen Diät senkt effektiv Ihren Blutdruck, unabhängig davon, ob Sie einen normalen, grenzwertigen oder hohen Blutdruck haben. Wenn Sie Blutdruckmedikamente einnehmen, verbessert eine natriumarme Diät die Wirksamkeit Ihrer Medikamente. Dies geht aus einem Artikel von Shelby Scott aus dem Jahr 2007 hervor, der im "Health & Fitness Journal" des ACSM veröffentlicht wurde.
Tägliche Natriumaufnahme
Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten empfehlen, dass gesunde Erwachsene nicht mehr als 2.300 mg Natrium pro Tag konsumieren. Wenn Sie Afroamerikaner, 40 Jahre oder älter sind und hohen Blutdruck haben, sollten Sie nicht mehr als 1.500 mg Natrium pro Tag konsumieren. Führen Sie ein Lebensmittelprotokoll, um Ihre Mahlzeiten zu planen, einschließlich der Anzahl der Kalorien und der Milligramm Natrium.
Nüsse und Nussbutter
Ungesalzene, natürliche Nüsse sind sehr kalorienreich und haben kein Natrium. Eine viertel Tasse Nüsse hat zwischen 180 und 200 Kalorien. Nüsse sind mit einfach ungesättigten Fetten, insbesondere Mandeln, beladen. Walnüsse sind reich an Omega-3-Fetten. Diese Fette helfen, Ihr schlechtes Cholesterin zu senken und Ihr gutes Cholesterin zu erhöhen, wie ein Artikel von 2007 von Janet Brill, Ph.D., veröffentlicht im "ACSM's Health & Fitness Journal", berichtet. Natürliche Nussbutter, die nur mit der Nuss und einer kleinen Menge Salz hergestellt werden, haben etwa 105 Kalorien und 52 mg Natrium pro Esslöffel.
Frisches Fleisch und Fisch
Mageres Fleisch und fetter Fisch enthalten durchschnittlich mehr Kalorien als Hähnchenbrust. Ein 3-Unzen. Portion Rinderfilet hat 175 Kalorien und nur 54 mg Natrium. Ein 3-Unzen. Portion Lachs hat auch 175 Kalorien und 52 mg Natrium. Verwenden Sie salzfreie Gewürze, um Ihr Protein zu würzen. Kochen Sie Fleisch und Fisch mit Olivenöl auf dem Grill oder braten Sie sie auf dem Herd an. Olivenöl ist auch reich an herzgesunden, cholesterinsenkenden Fetten, während Lachs mit Omega-3-Fetten gefüllt ist.
Körner
Eine Tasse gekochter brauner Reis oder Vollkornnudeln hat nur mehr als 200 Kalorien. Eine Tasse mittelkörniger brauner Reis enthält 20 mg Natrium und eine Tasse Vollkornnudeln enthält etwa 1 g Natrium. Fügen Sie dem Wasser, in dem Sie Ihre Körner kochen, kein Salz hinzu. Eine mittelgroße Ofenkartoffel hat 145 Kalorien und 8 mg Natrium.
