Pepperoni-Pizzaliebhaber, bereiten sich auf Herzschmerz vor. Hier ist, was Sie über die Menge an Kohlenhydraten in Peperoni-Pizza und ihren Kaloriengehalt wissen müssen. Da es nicht die gesündeste Mahlzeit ist, wird es am besten gelegentlich gegessen und nach Möglichkeit durch gesündere Optionen ersetzt.
Trinkgeld
Ein Stück Peperoni-Pizza kann nach Angaben des National Heart, Lung und Blood Institute (NHLBI) bis zu 450 Kalorien enthalten.
Pepperoni Pizza Kalorien und Ernährung
Die Anzahl der Kalorien und Kohlenhydrate in Peperoni-Pizza kann je nach Art der Herstellung, den verwendeten Zutaten und der Größe der Scheibe erheblich variieren.
Laut der US National Library of Medicine hat ein mittelgroßes Stück Papa Johns Pepperoni Original Crust Pizza 230 Kalorien, während ein Stück Little Caesars '14-Zoll-Pepperoni Pizza 280 Kalorien hat. Laut NHLBI kann ein einzelnes Stück Peperoni-Pizza mit zunehmender Portionsgröße 450 Kalorien enthalten.
Die Menge an Kohlenhydraten in Peperoni-Pizza variiert je nach Dicke der Kruste. Während Deep Dish-Pizzen einen höheren Kohlenhydratgehalt haben, haben Pizzen mit dünner Kruste weniger. Laut der Mayo-Klinik besteht die Pizzakruste normalerweise aus raffiniertem Mehl, das fast keine Ballaststoffe oder Nährstoffe enthält. In ähnlicher Weise variiert auch der Fettgehalt in Abhängigkeit davon, wie viel Öl in der Zubereitung verwendet wird und wie viel Käse oben hinzugefügt wird.
Peperoni-Pizza enthält zwar Vitamin A, Eiweiß und Kalzium, wie vom USDA angegeben, aber auch eine Menge Natrium und Cholesterin. Darüber hinaus ist Peperoni eine Art verarbeitetes Fleisch, das mit vielen gesundheitlichen Problemen in Verbindung gebracht wurde.
Eine in der März-Ausgabe 2012 des American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie bringt verarbeitetes Fleisch mit einer höheren Häufigkeit von Diabetes in Verbindung. Eine andere Studie, die in der April-Ausgabe 2019 des European Journal of Epidemiology veröffentlicht wurde, ergab, dass der Verzehr von verarbeitetem Fleisch mit einer höheren Sterblichkeitsrate verbunden war.
Alles in allem ist die Peperoni-Pizza sehr reich an Kohlenhydraten, Fett und Kalorien, und der ernährungsphysiologische Nutzen wird bei weitem durch die Nachteile aufgewogen. Die NHLBI empfiehlt daher, sie sparsam zu verzehren.
Finden Sie gesündere Optionen
Die Zentren für Krankheitsbekämpfung und Prävention empfehlen, stattdessen ein Stück Peperoni-Pizza durch eine Schüssel Minestrone-Suppe zu ersetzen, da diese weniger als die Hälfte der Kalorien enthält und das Gemüse Ballaststoffe und Nahrung liefert. Obwohl die Empfehlung für Menschen mit Typ-2-Diabetes gilt, gilt sie auch für andere.
Wenn Sie Pizza lieben und mit der Idee kämpfen, sie aus Ihrer Diät herauszuschneiden, können Sie verschiedene Möglichkeiten ausprobieren, um sie gesünder zu machen. Beispielsweise schlägt die Michigan State University Extension vor, die raffinierte Mehlkruste durch eine Vollkornkruste zu ersetzen und kalorienarmen Käse wie Parmesan und Ricotta anstelle von Mozzarella zu verwenden. Das Hinzufügen von ein paar Gemüse zu Ihrer Pizza kann auch dazu beitragen, den Ernährungsquotienten zu steigern.
Wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen und bereit sind, die Extrameile zu gehen, können Sie unser Blumenkohlpizza-Krustenrezept oder unser Zucchini-Pizza-Krustenrezept ausprobieren, um einige der Kohlenhydrate herauszuschneiden und Ihrer Mahlzeit Ballaststoffe und Nährstoffe hinzuzufügen. Wenn Sie Peperoni durch mageren Schinken ersetzen, können Sie einen Teil des Natriums einsparen und sich gleichzeitig vor den Gefahren des Verzehrs von verarbeitetem Fleisch schützen.
