Mandeln sind seit Tausenden von Jahren Teil der menschlichen Ernährung, waren aber bis vor kurzem nicht in den großen Mengen verfügbar, die sie heute sind. Wenn Sie Mandeln genießen, kann es schwierig sein, nach nur einer kleinen Handvoll aufzuhören, und Sie können am Ende zu viele essen. Wenn Sie einen empfindlichen Magen-Darm-Trakt haben, kann das gleichzeitige Essen von zu vielen Mandeln Ihren Magen reizen.
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Malabsorption
Viele Lebensmittel enthalten fermentierbare kurzkettige Kohlenhydrate, die nicht alle eindeutig identifiziert und gemessen wurden. Viele Menschen nehmen diese Verbindungen schlecht auf und werden dann von den Bakterien im Darm fermentiert. Dabei entsteht viel Gas, das laut einem Artikel in der Oktober 2009 Ausgabe des "Journal of Gastroenterology & Hepatology". Derzeit liegen keine Daten zum Gehalt an fermentierbaren kurzkettigen Kohlenhydraten in Mandeln vor. Die einzige Nuss, die bisher getestet wurde, die Pistazie, hat jedoch einen sehr hohen Gehalt an diesen fermentierbaren kurzkettigen Kohlenhydraten, und es ist sehr wahrscheinlich, dass Mandeln die gleiche Eigenschaft haben.
Malabsorption identifizieren
Diese Malabsorptionen sind noch nicht vollständig verstanden und können schwer zu identifizieren sein. Magenschmerzen und andere gastrointestinale Symptome, die durch die Malabsorption fermentierbarer kurzkettiger Kohlenhydrate verursacht werden, treten normalerweise einige Stunden nach der Einnahme auf und können einige Stunden bis zu einigen Tagen anhalten. Der beste Weg, um festzustellen, ob Mandeln die Ursache für Magenschmerzen sind, besteht darin, sie einige Tage lang nicht mehr zu essen, um festzustellen, ob sich Ihre Symptome bessern. Nachdem sich Ihr Magen wieder normalisiert hat, versuchen Sie, die Anzahl der Mandeln zu essen, die Sie normalerweise tun. Wenn Ihre Magenschmerzen wieder auftreten, wissen Sie, dass Sie zu viele Mandeln gleichzeitig konsumieren.
Die richtige Menge essen
Selbst wenn Sie feststellen, dass das Essen einer bestimmten Anzahl von Mandeln Ihren Magen verletzt, bedeutet dies nicht unbedingt, dass Sie sie vollständig aus Ihrer Ernährung streichen müssen. Versuchen Sie es mit einem 1-Unzen. Portion. Zählen Sie, um sicherzustellen, dass Sie nicht mehr als 20 bis 24 gleichzeitig essen, und prüfen Sie, ob Ihre Magenschmerzen zurückkehren. Wenn dies der Fall ist, versuchen Sie es beim nächsten Mal mit einer Portion von 1/2 Unze oder etwa 10 Mandeln. Die meisten Menschen sind in der Lage, eine angemessene Portion Mandeln zu tolerieren, ohne an Magenschmerzen oder anderen Magen-Darm-Beschwerden zu leiden.
