Seetang oder einfach "Seetang" ist der gebräuchliche Name für das, was Phyllis Balch in ihrem Buch "Prescription for Dietary Wellness" als flache braune oder rote Algen mit blattartigem Aussehen beschreibt. Seetang gehört zur Familie der Laminariaceae und kommt in verschiedenen essbaren Sorten vor, die manchmal als Kombu, Konbu, Wakame, Haidai oder Qundaicai bezeichnet werden. Seetang ist in einer Vielzahl von Formen erhältlich, einschließlich gekocht oder roh als Lebensmittel, in Kapseln, Pulver oder Tabletten. Tabletten sind eine besonders geeignete Art der Einnahme von Seetang, wenn Sie den Geschmack als Lebensmittel nicht mögen. Egal wie Sie Seetang konsumieren, es hat zahlreiche Vorteile.
Vitamine
Seetang ist reich an den Vitaminen A, B, C, D, E und K. Sein Vitamin C-Gehalt ist besonders hoch. All dies ist notwendig, um das menschliche Immunsystem zu stärken, was einer der bekannten Vorteile von Seetang ist. Seetang ist auch reich an Magnesium. Wenn Sie blutverdünnende Medikamente einnehmen, fügen Sie Ihrer Diät keinen Seetang hinzu, ohne mit Ihrem Arzt zu sprechen, da Seetang Vitamin K enthält, das Gerinnungsvitamin, das die Dosierung Ihrer Medikamente beeinflussen kann.
Mineralien
Seetang ist reich an Mineralien wie Jod, Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Zink, Silizium, Chrom, Selen, Barium und Eisen. Kelp's hohes Jod hilft bei der Herstellung von Schilddrüsenhormonen, die die Schilddrüsenfunktion verbessern oder Kropf und Kretinismus heilen können. Es hat auch die einzige bekannte Nebenwirkung: Zu viel Jod kann eine normal funktionierende Schilddrüse stören.
Gele
Alginat, Agar und Carrageen sind in Seetang enthaltene Gele, die zur Stimulierung der Magen-Darm-Gesundheit und zur Unterstützung der Verdauung beitragen sollen. Insbesondere Agar und Carrageen können als übliche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln bekannt sein. Laut Balchs "Rezept für diätetisches Wohlbefinden" ist Seetang demulzent. Das heißt, es lindert und lindert gereizte und entzündete Schleimhäute und kann bei Herpesausbrüchen helfen.
Gesundheit
Weitere gesundheitliche Vorteile von Seetang sind die Lockerung von zusätzlichem Schleim im Körper, die Senkung des Blutdrucks, die Behandlung von Arthritis und Rheuma sowie die Stimulierung einer starken Hautheilung dank des Germaniumgehalts, der die Immunfunktion stärkt und Krebs bekämpft. Seetang kann auch verwendet werden, um die Auswirkungen von Bestrahlung und Chemotherapie auf den Körper zu verringern.
Bequemlichkeit
Einer der größten Vorteile von Seetang in Tablettenform ist seine Portabilität und Bequemlichkeit. Sie müssen den Seetang nicht würzen oder kochen, wenn er in Tablettenform vorliegt, oder sich Gedanken darüber machen, wie Sie ihn aufbewahren. Bewahren Sie die Flasche mit den Kelp-Tabletten in einer undurchsichtigen, luftdichten Flasche auf.
