Mit Schokolade überzogene Espressobohnen sind ein köstlicher Genuss, der sowohl Kaffeeliebhaber als auch Schokoladensüchtige anspricht. Einige Leute denken, dass mit Schokolade überzogene Espressobohnen ein Junk-Food sind, aber sie verpacken tatsächlich einen gesunden Punsch sowie einen Geschmackspunsch - sowohl Schokolade als auch Espresso enthalten Antioxidantien und können helfen, bestimmte Krankheiten zu verhindern.
Antioxidantien
Sowohl Schokoladen- als auch Espressobohnen enthalten Antioxidantien, Substanzen, die freie Radikale in Ihrem Körper neutralisieren. Freie Radikale sind schädliche Verbindungen, die Ihr Gewebe schädigen und entzünden können, zu einer schlechten Körperfunktion führen und das Krankheitsrisiko erhöhen. Kaffeebohnen enthalten Oxazole, Phenole und flüchtige Aromastoffe, die alle antioxidative Eigenschaften haben. Schokolade enthält Antioxidantien, sogenannte Flavonoide, die helfen, Ihren Blutdruck zu senken, den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut zu erhöhen und die Funktion Ihres Gefäßsystems zu verbessern. Dunkle Schokolade und Kakaopulver enthalten die meisten Flavonoide. Wählen Sie daher mit Schokolade überzogene Espressobohnen aus, die mit dunkler Schokolade überzogen sind.
Kaffee und Krankheit
Eine in einer Ausgabe des "Journal of the National Cancer Institute" von 2011 veröffentlichte Studie zeigt, dass Männer, die mehr als sechs Tassen Kaffee pro Tag konsumieren, ein geringeres Risiko für tödlichen Prostatakrebs haben. Laut dem Forscher Dr. Rob Van Dam im "Journal of the American Medical Association" von 2005 senkt der regelmäßige Kaffeekonsum auch das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, erheblich. Laut einem in der "New York Times" veröffentlichten Artikel aus dem Jahr 2006 ist der Kaffeekonsum auch mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen und Leberzirrhose verbunden. Studien speziell zu Espressobohnen wurden nicht durchgeführt, aber die Bohnen enthalten gesündere Bestandteile, die verloren gehen, wenn sie in Kaffee umgewandelt werden.
Stimmung
Mit Schokolade überzogene Espressobohnen können Ihre Stimmung verbessern, da sowohl Kaffee als auch Schokolade Ihre Gefühle beeinflussen. Kaffee interagiert mit den Chemikalien Dopamin und Acetylcholin, um Sie glücklicher zu machen. Die Auswirkungen sind jedoch kurzfristig, und Kritiker warnen, dass Menschen mit Depressionen später aufgrund von Abstürzen und Müdigkeit möglicherweise erhöhte Symptome haben. Dunkle Schokolade erhöht den Serotoninspiegel im Gehirn, eine weitere Chemikalie, die Ihre Stimmung zum Besseren verändert.
Überlegungen
Jede mit Schokolade überzogene Espressobohne enthält 5 Milligramm Koffein, ein Stimulans, das Ihre Herzfrequenz und Ihren Blutdruck erhöht. Übermäßiger Koffeinkonsum kann zu Übelkeit, Erbrechen, Zittern, Unruhe und Schlafstörungen führen. Der Geschmack von Espressobohnen mit Schokoladenüberzug macht es einfach, sie zu essen. Überwachen Sie also Ihren Verbrauch. Das Medical Center der University of Maryland weist darauf hin, dass 250 Milligramm Koffein pro Tag eine moderate Aufnahme sind, während eine übermäßige Aufnahme 800 Milligramm pro Tag übersteigt.
