Fladenbrot ist eine Alternative zu traditionellem Hefebrot und kann genauso gesund und nahrhaft sein. Obwohl einige Diäten dem Fladenbrot besser entgegenkommen als andere, können Sie es durch sorgfältige Planung in jeden ausgewogenen, kalorienarmen Ernährungsplan integrieren. Um die meisten Vorteile für Gesundheit und Gewichtsverlust zu erzielen, wählen Sie eine Vollkornsorte und halten Sie sich an kleine Portionen.
Typen
Sie können Ihr eigenes Fladenbrot herstellen oder eine kommerzielle Sorte kaufen. Es ist am einfachsten, die Zutaten und die Portionsgröße zu kontrollieren, wenn Sie Ihre eigenen zubereiten. Wenn Sie also eine sehr strenge Diät haben, ist dies möglicherweise die beste Option. Achten Sie aber auch auf die Zutatenliste und Nährwertangaben. Ein großes Stück Naan-Brot, das beispielsweise aus raffiniertem Weißmehl hergestellt wird, kann bis zu 350 Kalorien und 12 g Fett oder mehr enthalten. Im Gegensatz dazu könnte ein kleiner hausgemachter Roti weniger als 100 Kalorien und 2 g Fett haben.
Leistungen
Fladenbrot ist am besten für Sie geeignet, wenn es aus Vollkornprodukten hergestellt wird und wenig Fett oder Zucker enthält. Vollkornbrot enthält laut ChooseMyPlate.gov viel Ballaststoffe, ein essentieller Nährstoff, der zur Vorbeugung von Fettleibigkeit beitragen kann. Vollkornfladenbrot kann auch dazu beitragen, das Risiko für Verstopfung, Diabetes, Herzerkrankungen und hohen Cholesterinspiegel zu senken.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben können je nach Art des Fladenbrots stark variieren. Zum Beispiel stellt das USDA fest, dass ein Stück Fladenbrot aus raffiniertem Weißmehl etwa 165 Kalorien, 5, 5 g Protein, 1 g Fett, 33, 5 g Kohlenhydrate und 1, 5 g Ballaststoffe enthält. Im Gegensatz dazu hat ein Stück Pita, das aus Vollkornmehl hergestellt wurde, ungefähr die gleiche Anzahl an Kalorien, 170, und eine ähnliche Fettzahl bei 1, 5 g, aber mehr Protein und Ballaststoffe bei 6, 25 g bzw. 4, 7 g.
Gewichtsverlust
Abnehmen hängt von mehr als nur der Art des Brotes ab, das Sie essen. Sie müssen 3.500 Kalorien verbrennen oder sparen, um 1 Pfund zu verlieren, und Sie müssen konsequent mehr Kalorien verbrennen, als Sie essen, um allmählich Gewicht zu verlieren und es fernzuhalten. Zu diesem Zweck ist die Anzahl der Kalorien, die Sie essen, wichtiger als die Quelle dieser Kalorien und ob sie aus Fladenbrot, Hefebrot oder einer anderen Art von Lebensmittel stammen. Wenn Sie zuverlässig und sicher abnehmen möchten, empfehlen die National Institutes of Health, die körperliche Aktivität zu steigern und neben Getreide täglich ein Gleichgewicht zwischen kalorienarmen Milchprodukten, Obst, Gemüse und magerem Eiweiß zu sich zu nehmen.
