Mehrfach ungesättigte Fette in der Nahrung, auch bekannt als Omega-3-Fettsäuren, sind für die menschliche Gesundheit unerlässlich, da sie nicht im Körper produziert werden können und in der Nahrung aufgenommen werden müssen. Obwohl diese Fette für die Gesundheit unerlässlich sind, kann ein übermäßiger Verzehr nachteilige Auswirkungen haben, die bei einigen Personen ein Gesundheitsrisiko darstellen.
Warum Sie Omega-3-Fettsäuren benötigen
Omega-3-Fettsäuren werden aus vielen Gründen im Körper benötigt. Dieses herzgesunde Fett hilft, alle Arten von Entzündungen im Körper zu reduzieren. Von Arthritis-Schmerzen bis hin zu Akne-Rötungen und Narbenbildung reduzieren und reparieren mehrfach ungesättigte Fette Entzündungsherde im Körper. Zusätzlich zu diesem Vorteil werden Omega-3-Fettsäuren vom University of Maryland Medical Center zur Unterstützung der Gehirn- und Gedächtnisleistung, zur Unterstützung des Nervensystems und zur Verringerung von Narben und Akne angeführt. Zu den Symptomen einer starken Erschöpfung oder eines Mangels an mehrfach ungesättigten Fettsäuren in der Ernährung können schlechtes Gedächtnis, Müdigkeit, trockene Haut, Stimmungsschwankungen und Depressionen gehören. Es wurde auch nachgewiesen, dass Omega-3 bei einigen ADHS-Fällen bei Kindern hilft.
Wie viel ist zu viel
Frauen, die mindestens zwei Portionen Fisch pro Woche konsumieren, erhalten wahrscheinlich die richtige Menge an Omega-3-Fettsäuren in ihrer Ernährung. Personen mit spezifischen gesundheitlichen Problemen, die sich nachweislich durch die Einnahme von Omega-3 verbessern, werden angewiesen, täglich 1.000 bis 3.000 mg einzunehmen. Unter ärztlicher Aufsicht können bis zu 4.000 mg pro Tag eingenommen werden. Hier bestehen jedoch Risiken. Während Omega-3-Fettsäuren wichtige gesundheitliche Vorteile haben, ist ein Gleichgewicht im Körper erforderlich. Ein übermäßiger Verzehr kann bei Personen auftreten, die ohne Anweisung oder Aufsicht eines Arztes oder eines qualifizierten Gesundheitsexperten Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, bei Personen, die leicht Blutverdünner oder Blutergüsse einnehmen, und bei Personen, die bereits mehr als drei oder vier Portionen Fisch pro Woche verzehren.
Auswirkungen von zu viel Omega-3
Laut dem Medical Center der University of Maryland kann ein übermäßiger Verzehr von Omega-3-Fettsäuren zu einer Blutverdünnung führen, was das Risiko von Blutergüssen oder übermäßigen Blutungen im Falle einer Verletzung erhöht. Personen, die blutverdünnende Medikamente wie Warfarin oder Clopidogrel einnehmen, sollten Omega-3 nicht einnehmen, es sei denn, dies wird von einem Arzt angewiesen. Wenn Fischölergänzungen die Hauptnahrungsquelle für Omega-3-Fettsäuren sind, kann dies zu Blähungen, Aufstoßen, Gas und Durchfall führen, wenn sie in zu hohen Mengen eingenommen werden. Ein übermäßiger Konsum von Omega-3-Fettsäuren kann das Risiko für Prostatakrebs bei Männern erhöhen. In diesem Bereich sind jedoch weitere Forschungsarbeiten erforderlich. Fischölergänzungen können Spuren von Mineralien wie Quecksilber enthalten, das auch in Fischfleisch enthalten ist. Ein übermäßiger Verzehr von quecksilberhaltigen Fischölergänzungen hat nachweislich negative Auswirkungen auf die Gehirnentwicklung bei ungeborenen Kindern sowie bei Kleinkindern, die noch wachsen und sich entwickeln. Konsultieren Sie einen Arzt für Ihre individuellen Bedürfnisse mit Omega-3-Supplementierung und nehmen Sie nicht mehr als empfohlen ein.
Natürliche Quellen von Omega-3
Fischölergänzungen können schwer verdaulich sein und einen fischartigen Geruch im Atem hinterlassen. Diese Ergänzungen sind ein konzentrierter und weniger natürlicher Ansatz, um Omega-3 in die Ernährung aufzunehmen. Zu den Nahrungsquellen von Omega-3 gehören Nüsse und Samen, Fischfleisch und andere Meeresfrüchteprodukte wie Seetang und Seetang sowie Flachsöl und andere Nähröle wie Hanfsamen und Raps. Omega-3-Fettmoleküle sind empfindlich und sollten beim Kochen bei schwacher Hitze verwendet werden, um die Integrität des Moleküls zu erhalten.
