Gastritis, eine Entzündung oder Schwellung der Magenschleimhaut, kann eine schmerzhafte Erkrankung sein, die häufig durch Infektionen, Medikamente, Stress oder eine Autoimmunreaktion hervorgerufen wird. Die Behandlung von Gastritis konzentriert sich auf die Behandlung der zugrunde liegenden Ursache und die Beseitigung der reizenden oder störenden Substanz. Während Diät und Ernährung keine wesentliche Rolle bei der Vorbeugung oder Behandlung von Gastritis zu spielen scheinen, können Ernährungsänderungen dazu beitragen, einige der mit Gastritis verbundenen Beschwerden zu behandeln.
Symptom-Management
Gastritis kann zu Beschwerden oder Schmerzen im Oberbauch und manchmal zu Übelkeit, Erbrechen und Magenblutungen führen. Einige Menschen haben jedoch keine Symptome. Während es keine spezifischen Ernährungsempfehlungen für Gastritis gibt, können bestimmte Lebensmittel auch Magenbeschwerden, Blähungen oder Sodbrennen verursachen und bereits bestehende Gastritis-Symptome verstärken. Es kann einige Zeit dauern, um festzustellen, welche Lebensmittel Ihre Symptome verschlimmern. Daher ist es hilfreich, ein Lebensmittel- und Symptomtagebuch zu führen. Aber einfach ausgedrückt: Wenn Sie in der Lage sind, ein Lebensmittel ohne Beschwerden oder Verschlechterung der Symptome zu tolerieren, kann dieses Lebensmittel in Ihre Ernährung aufgenommen werden.
Früchte und Gemüse
Obst und Gemüse sind reich an Nährstoffen, relativ kalorienarm und können eine großartige Quelle für Ballaststoffe sein. Wenn Sie Gastritis haben, können Sie eine Vielzahl von Obst und Gemüse tolerieren. In der Tat können Sie feststellen, dass Sie jede Art von Obst oder Gemüse ohne Symptome essen können. Es ist zwar nicht bekannt, dass Obst und Gemüse die Gastritis verschlimmert, aber manche Menschen stellen möglicherweise fest, dass scharfe, saure oder gasförmige Lebensmittel Beschwerden im Oberbauch verursachen. Wenn Sie beispielsweise feststellen, dass Sie nach dem Verzehr von scharfer Tomatensauce, sauren Zitrusfrüchten oder üblichen gasbildenden Lebensmitteln wie Brokkoli oder Bohnen Magenschmerzen oder Beschwerden haben, müssen Sie möglicherweise alle beleidigenden Lebensmittel aus Ihrer Ernährung streichen.
Körner
Brot, Getreide und Getreide werden normalerweise gut vertragen und es wird auch nicht erwartet, dass sie die Gastritis-Symptome verschlimmern. Ballaststoffreiche und unverarbeitete Körner wie brauner Reis, Gerste, Quinoa und Haferflocken sind eine gesunde Wahl und können zur Förderung des regelmäßigen Stuhlgangs beitragen. Andere gute Optionen sind Insulin-Vollkornbrot, Tortillas und Cracker sowie Nudeln, Maismehl und ungesüßte Frühstückszerealien. Da fetthaltige Mahlzeiten länger im Magen verbleiben, bemerken manche Menschen beim Verzehr von fettreichen Nahrungsmitteln wie gebratenem Reis, Nudeln mit Sahnesauce oder gebratenen Brotprodukten mehr Verdauungsstörungen oder Sodbrennen.
High Protein Foods
Das meiste Fleisch, Geflügel und Fisch wird gut vertragen. Entscheiden Sie sich für fettarme Produkte wie mageres Fleisch, hautloses Geflügel, Fisch und Eier. Pflanzliche Eiweißquellen sind ebenfalls ausgezeichnete Quellen und können eine Alternative zu Nahrungsmitteln auf tierischer Basis sein, die mehr Ballaststoffe und weniger Fett enthalten. Nüsse, Samen, Erdnussbutter, getrocknete, gekochte getrocknete Bohnen oder Linsen und Sojaprodukte, einschließlich Edamame und Tofu, sind Beispiele für pflanzliche Proteine.
Milchprodukte
Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse sind oft gut verträgliche Lebensmittel und es wird nicht erwartet, dass sie die Gastritis-Symptome verschlimmern. Es ist jedoch eine gute Idee, wenn möglich fettarme oder fettfreie Sorten auszuwählen. Wenn Sie keine Milchprodukte vertragen oder Milchprodukte meiden möchten, können Sie stattdessen auch Pflanzenmilch wie kalziumhaltige Soja-, Reis- oder Mandelmilch verwenden.
Getränke
Wasser ist ein essentieller Nährstoff, und ausreichende Flüssigkeiten sind wichtig für die ordnungsgemäße Funktion des Magen-Darm-Trakts und für die Beseitigung von Abfall. Wasser ist das optimale Getränk, da es Ihren Körper auffüllt, frei von Süßungsmitteln ist und keine Reizungen verursacht. Die meisten anderen Getränke sind ebenfalls leicht zu tolerieren, einschließlich Fruchtsaft und Kräutertees. Alkohol wird bei Gastritis nicht empfohlen, da er die Magenschleimhaut reizen kann. Koffeinhaltige Getränke wie Kaffee und schwarzer Tee in moderaten Mengen sind möglicherweise akzeptabel. Vermeiden Sie diese jedoch, wenn sie Ihre Symptome verschlimmern.
Warnungen
Gastritis kann schwerwiegend genug sein, um Geschwüre oder Blutungen zu verursachen. Suchen Sie daher sofort einen Arzt auf, wenn Sie Atemnot, Schwindel, Schwäche, Blässe haben oder wenn Sie Blut erbrechen oder Blut in Ihrem Stuhl haben. Wenn Sie Probleme mit der Verträglichkeit vieler Lebensmittel haben und Schwierigkeiten haben, sich gut zu ernähren, wird Ihr Arzt Sie möglicherweise an einen Ernährungsberater überweisen, um Sie zu informieren und zu beraten.
