Laut Food Allergy Research & Education leiden ungefähr 4 Prozent der Erwachsenen in den USA an einer Nahrungsmittelallergie. Obwohl Bananenallergien nicht zu den häufigsten Arten von Fruchtallergien gehören, können sie lebensbedrohliche Symptome verursachen. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn Sie den Verdacht haben, gegen Bananen allergisch zu sein.
Bananenunverträglichkeit
Während echte allergische Reaktionen auf die Bananenfrucht selten sind, kann Ihr Körper möglicherweise eine bestimmte Chemikalie in der Frucht nicht abbauen. Diese als Amine bekannten Chemikalien erfordern, dass Ihr Körper ein Enzym namens Diaminoxidase produziert. Wenn Ihr Körper nicht in der Lage ist, ausreichende Mengen dieses Enzyms zu produzieren, können allergieartige Reaktionen auftreten. Ansonsten als Bananenunverträglichkeit bekannt, können diese Reaktionen Magenkrämpfe, Herzklopfen, Kopfschmerzen, Erbrechen, Durchfall, Übelkeit, Husten, Niesen, Atemprobleme, tränende Augen und eine laufende Nase umfassen.
Bananenallergie
Während Ihre allergieartigen Symptome auf eine Bananenunverträglichkeit zurückzuführen sein können, entsteht eine echte Bananenallergie aus der Unfähigkeit Ihres Körpers, ein Protein namens Chitinase abzubauen. Dieses Protein ist auch in Kiwis und Avocados enthalten und kann eine allergische Reaktion vom Typ 1 auslösen. Diese Art der Reaktion ist typischerweise schwerwiegend und fast augenblicklich, wobei die Symptome innerhalb von Minuten nach dem Berühren oder Essen der Frucht auftreten. Da die Reaktionen zwischen leichten Beschwerden und dem Tod variieren, können Ihre Symptome juckende Haut, Hautausschläge, Augenprobleme, Atembeschwerden, laufende Nase, verschiedene Magenprobleme und eine lebensbedrohliche allergische Reaktion namens Anaphylaxie umfassen oder auch nicht.
Birkenallergie
Da echte Bananenallergien selten sind, kann Ihre allergische Reaktion auf Bananen auf eine breitere Allergie gegen Birken und Pollen zurückzuführen sein. Diese Allergien verursachen typischerweise innerhalb weniger Minuten nach dem Essen eine Symptomkombination, die als orales Allergiesyndrom bekannt ist. Das bei Heuschnupfenpatienten häufig auftretende orale Allergiesyndrom kann zu Kribbeln, Juckreiz und Schwellungen auf Ihren Lippen sowie in Mund und Rachen führen. Da diese Allergien durch Kontakt mit frischem Obst entstehen, kann das Kochen oder kurzes Erhitzen Ihrer Bananen diese Reaktion verhindern.
Latex-Frucht-Syndrom
Bananen enthalten ein Protein und ein potenzielles Allergen, das dem in Naturkautschuklatex ähnelt. Wenn Sie beispielsweise allergische Reaktionen auf OP-Handschuhe, Kondome und Luftballons haben, kann Ihre Allergie auf eine Erkrankung zurückzuführen sein, die als Latex-Frucht-Syndrom bezeichnet wird. Dieser Zustand kann zu Juckreiz und Nesselsucht am ganzen Körper, Magenschmerzen, Atembeschwerden, Erbrechen und Anaphylaxie führen. Da diese möglicherweise lebensbedrohliche Reaktion kurz nach dem Verzehr einer Banane auftreten kann, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen, wenn Anzeichen einer schweren allergischen Reaktion auftreten.
