Ein hoher Cholesterinspiegel kann das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle erhöhen. Während Medikamente dabei helfen können, Ihr Lipoprotein mit niedriger Dichte oder "schlechtes" Cholesterin zu senken, können Sie auch Änderungen in Ihrer Ernährung und Ihren Trainingsgewohnheiten vornehmen, um Ihren LDL-Spiegel zu senken. Der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Transfettsäuren oder Cholesterin in der Nahrung kann den LDL-Wert erhöhen. Bestimmte andere Lebensmittel, Getränke, Gewürze und Kräuter können jedoch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel im Blut zu verbessern.
Lebensmittel zu essen
Lebensmittel, die reich an löslichen Ballaststoffen sind, wie Birnen, Hülsenfrüchte, Hafer, Gerste, Auberginen und Okraschoten, sind vorteilhaft, da lösliche Ballaststoffe helfen, Cholesterin abzufangen und aus dem Körper zu entfernen. Soja-Lebensmittel enthalten lösliche Ballaststoffe und Substanzen namens Isoflavone, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Avocados sind eine gute Wahl für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel, da sie lösliche Ballaststoffe sowie eine pflanzliche Chemikalie namens Beta-Sitosterin und einfach ungesättigtes Fett enthalten, die beide zur Senkung des schlechten Cholesterins beitragen. Nüsse enthalten sowohl einfach ungesättigtes Fett als auch Pflanzensterine, eine weitere Verbindung, die dabei hilft, Cholesterin aus Ihrem Körper zu entfernen.
Getränke zu trinken
Laut einer im März 2005 im "Journal of Nutritional Biochemistry" veröffentlichten Studie kann das Trinken von nur 2 Tassen grünem Tee pro Tag für 42 Tage Ihren LDL-Spiegel um etwa 8 Prozent senken. Trinken Sie drei Wochen lang fünf Portionen schwarzen Tee pro Tag Laut einer im Oktober 2003 im "Journal of Nutrition" veröffentlichten Studie können Sie Ihren Cholesterinspiegel um bis zu 11, 1 Prozent senken. Tomatensaft ist reich an Lycopin, das den LDL-Spiegel senken kann. Wenn Sie Ihren eigenen Saft herstellen, schließen Sie Brokkoli und Kohl zusammen mit anderem Obst und Gemüse ein, da Säfte, die dieses Gemüse enthalten, laut einer im November 2003 im "Japanese Journal of Clinical Pathology" veröffentlichten Studie zur Senkung des LDL beitragen können.
Mit Gewürzen würzen
Gewürze verleihen Ihrem Essen mehr als nur Geschmack - viele davon haben auch gesundheitliche Vorteile. Zu denjenigen, die für die Senkung Ihres LDL-Spiegels von Vorteil sein können, gehören Knoblauch, Curcumin, Ingwer, Zimt und Koriander. In einigen Fällen verringern diese Gewürze auch die Oxidation von LDL, wodurch es weniger wahrscheinlich wird, dass verstopfte Arterien auftreten, und erhöhen die vorteilhaften Lipoproteinspiegel mit hoher Dichte, die dazu beitragen, LDL-Cholesterin aus Ihrem Körper zu entfernen, wie eine in "Current" veröffentlichte Studie zeigt Cardiology Reviews "im November 2010 veröffentlicht.
Mögliche pflanzliche Heilmittel
Laut MedlinePlus kann blondes Psyllium dazu beitragen, Ihren LDL-Wert um bis zu 10 Prozent zu senken, wenn Sie mindestens sieben Wochen lang 10 bis 12 Gramm pro Tag einnehmen. Aloe kann auch helfen und Ihren LDL-Wert in 12 Wochen mit einer täglichen Dosis von 10 bis 20 Millilitern um bis zu 18 Prozent senken, stellt MedlinePlus fest. Laut einer Studie, die im Juni 2009 in "Annals of Internal Medicine" veröffentlicht wurde, können Menschen, die die cholesterinsenkenden Statinmedikamente nicht vertragen, mit rotem Hefereis manchmal eine signifikante LDL-Senkung erzielen und gleichzeitig ihren Lebensstil ändern.
