Schokolade wird aus Kakaobohnen gewonnen und seit unzähligen Generationen von indigenen Völkern, insbesondere Einheimischen südamerikanischer Länder, in verschiedenen Formen konsumiert. Kakaobohnen sind reich an Koffein, das traditionell zur Verringerung der Müdigkeit verwendet wird, aber auch in neueren Zeiten zur Linderung bestimmter Arten von Kopfschmerzen. Kommerziell hergestellte Schokolade hat oft einen hohen Zuckergehalt, der zur Linderung von diabetischen oder hypoglykämischen Kopfschmerzen verwendet werden kann.
Eigenschaften von Kakaobohnen
Kakaobohnen sind eine ausgezeichnete Quelle für Polyphenole, Antioxidantien, die freie Radikale eliminieren. Freie Radikale lösen Entzündungsreaktionen aus und verursachen Gewebeschäden, insbesondere in Blutgefäßen, die zu Schmerzen und Kopfschmerzen führen können. Kakaobohnen enthalten auch bestimmte Mineralien und Vitamine, die benötigt werden, um Muskelverspannungen zu regulieren, Sauerstoff im Blut zu transportieren und Bindegewebe zu heilen. Darüber hinaus sind Kakaobohnen reich an Koffein, was eine Vielzahl von Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf- und Zentralnervensystem hat.
Arten von Schokolade
Schokolade wird im Allgemeinen in drei Sorten unterteilt: dunkel, milchig und weiß. Der Hauptunterschied zwischen den Arten ist der Prozentsatz an Kakaopulver. Dunkle Schokolade enthält normalerweise zwischen 50 und 80 Prozent Kakaopulver, was sie laut "Contemporary Nutrition" zu einer reichhaltigen Koffeinquelle macht. Milchschokolade enthält im Allgemeinen viel weniger als 50 Prozent Kakaopulver, aber viel raffinierteren Zucker, was für seinen süßeren Geschmack verantwortlich ist. Weiße Schokolade besteht hauptsächlich aus Zucker und Milchprodukten und enthält oft kein Kakaopulver oder natürliches Koffein.
Migräne Kopfschmerzen
Migränekopfschmerzen haben komplexe und wenig verstandene Ursachen, aber stark schwankende Blutgefäßdurchmesser im Kopf führen zu den meisten Symptomen, wie in "Der Mechanismus und das Management von Kopfschmerzen" angegeben. Aufgrund einer Vielzahl von kausalen Faktoren verengen sich die Blutgefäße, die bestimmte Teile des Gehirns versorgen, zunächst oder werden zu klein, was zu seltsamen visuellen Phänomenen führen kann, die als Auren bezeichnet werden. Kurz danach überkompensiert der Körper, indem er dieselben Blutgefäße dramatisch erweitert, was zu Druck und heftigen Kopfschmerzen führt, die stundenlang anhalten können. Koffein stört die Wirkung von Adenosin, einem Neurotransmitter des Gehirns, der die Vasodilatation und den Blutfluss im Gehirn und im gesamten Körper fördert. Folglich kann Koffein eine Vasokonstriktion verursachen und die Durchblutung des Kopfes um bis zu 30 Prozent verringern und die schmerzhaften Stadien der meisten Migränekopfschmerzen gemäß "Human Biochemistry and Disease" abbrechen oder verringern. Offensichtlich ist dunkle Schokolade mit ihrem hohen Anteil an Kakaopulver der beste Typ, um diese Kopfschmerzen zu bekämpfen.
Hypoglykämische Kopfschmerzen
Hypoglykämische Kopfschmerzen, auch diabetische Kopfschmerzen genannt, treten auf, wenn der Blutzucker zu niedrig ist. Mangel an Nahrung oder hohe Insulindosierungen sind häufige Ursachen für diese Kopfschmerzen, die normalerweise stumpf und schmerzhaft sind, wie in "Comprehensive Review of Headache Medicine" zitiert. Der Verzehr von Milch oder weißer Schokolade, die aufgrund ihres raffinierten Zuckergehalts einen hohen glykämischen Index aufweisen, kann den Glukosespiegel im Blutkreislauf schnell erhöhen und diese Art von Kopfschmerzen vorübergehend lindern.
Entzugskopfschmerzen
Der Konsum von Koffein und hochraffiniertem Zucker führt zu körperlicher Abhängigkeit. Wenn Sie über viele Tage oder Wochen zu viel Schokolade essen, kann dies zu Sucht führen, was nach Absetzen zu Entzugssymptomen führt. Ironischerweise sind schwächende, migräneähnliche Kopfschmerzen das Hauptentzugssymptom für Koffein und Zucker. So kann Schokolade in Maßen vorübergehend einige Kopfschmerzen lindern, aber Überdosierung und Entzug können zu solchen führen, die schmerzhafter sein können.
