Einige Leute denken, dass der beste Weg, um Frühstückswurst zu kochen, die Ofenmethode ist, während andere es vielleicht vorziehen, sie auf dem Herd oder auf einer Bratpfanne zu kochen. Egal für welche Methode Sie sich entscheiden, bewahren Sie sie für einen gelegentlichen Genuss auf, anstatt sie täglich zu verwöhnen.
Trinkgeld
Um rohe Wurst-Links im Ofen zu kochen, braten Sie sie etwa 15 Minuten lang in einem 400-Grad-Fahrenheit-Ofen und drehen Sie sie einmal. Dann auf jeder Seite zwei bis drei Minuten braten.
Frühstückswurst in Ofenrichtung
LIVESTRONG.com hat Chef Palak Patel vom Institut für kulinarische Bildung interviewt, um Anweisungen zu erhalten, wie man am besten Frühstückswurst kocht. Andere Kochoptionen sind verfügbar, aber die Ofenmethode ist möglicherweise die einfachste und die am wenigsten unordentliche. Unabhängig davon, wie Sie sie kochen, wenn die Würste gefroren sind, tauen Sie sie zuerst im Kühlschrank auf.
Das Kochen von Wurst im Ofen erfolgt in zwei Schritten: Backen und Grillen, sagt Patel. "Zum Backen den Ofen auf 400 F vorheizen. Die aufgetauten Würste auf ein Backblech oder eine Backform mit einem Rost legen. Braten, bis die Würste glitzern, aber noch nicht gebräunt sind, ca. 10 Minuten. Die Würste umdrehen und bis zum Durchkochen rösten noch ungefähr fünf Minuten."
Im nächsten Schritt den Broiler vorheizen. "Stellen Sie die Pfanne unter den Grill und kochen Sie die Würste bis sie braun sind. Drehen Sie sie einmal. Es dauert zwei bis drei Minuten pro Seite", bemerkt Patel. Probieren Sie dieses Rezept von LIVESTRONG.com für die einfachste und leckerste Art, Putenwurst zu backen.
Alternative Wurstkochmethoden
MeatSafety.org sagt, dass Sie die Wurst nach dem Kochen in einer Pfanne braten können, um ihr ein knuspriges Äußeres zu verleihen. Sie können es auch langsam über Kohlen grillen und häufig drehen.
Um in der Mikrowelle zu kochen, legen Sie vier aufgetaute Würste in einen mikrowellengeeigneten Behälter, schließen Sie den Deckel und stellen Sie die Leistung auf 40 Prozent ein. "Vier Minuten kochen, mit einer Zange wenden und dann weitere vier Minuten kochen", fügt Patel hinzu. Verwenden Sie die Mikrowellenmethode nur, wenn die Anweisungen in der Packung dies als sichere Methode zum Kochen der Wurst empfehlen.
Sie können sogar einen Slow Cooker für Würste verwenden. Probieren Sie zum Beispiel unser Rezept für das Kochen von Wurst in einem Topf.
Informationen zur Wursternährung
Da die Frühstückswurst in verschiedenen Größen erhältlich ist und aus verschiedenen Fleischsorten besteht, variieren die Nährwertangaben. Laut USDA enthält eine Marke von roher Schweinswurst die folgenden Nährstoffe pro 3-Unzen-Portion: 330 Kalorien, 9, 98 Gramm Protein, 31, 6 Gramm Gesamtfett, 0, 60 Gramm Kohlenhydrate und 839 Milligramm Natrium.
Da Wurst Fleisch ist, ist es eine Proteinquelle, aber es ist oft reich an Fett und Natrium. Es enthält fast keine Kohlenhydrate. USDA Choose My Plate meldet, dass die empfohlene Portionsgröße ungefähr 3 Unzen beträgt. Überprüfen Sie daher das Etikett Ihrer Würste, um festzustellen, wie viele Unzen sie in jeder Portion enthalten.
Anstatt jeden Tag Wurst zu essen, ist es am besten, sie für einen gelegentlichen Genuss aufzubewahren. Unerwünschte gesundheitliche Auswirkungen sind mit dem regelmäßigen Verzehr von rotem Fleisch verbunden, insbesondere von Sorten, die wie einige Wurstsorten verarbeitet werden, so das National Cancer Institute. Versuchen Sie, Würstchen aus Pute anstelle von Schweinefleisch oder Rindfleisch zu pflücken.
