Gerste ist ein Getreide, das seit langem für die Herstellung von Lebensmitteln, Viehfutter sowie Bier und Whisky verwendet wird. Rindfleisch- und Gerstensuppe ist eine ausgezeichnete, kalorienarme und fettarme Proteinquelle.
Kalorienzusammenbruch
Eine 1-Tasse-Portion Rindfleisch- und Gerstensuppe enthält 132 Kalorien, 21 g Kohlenhydrate, 8, 99 g Eiweiß, 2 g Ballaststoffe, 1 g Fett, 0, 5 g gesättigtes Fett, 480 mg Natrium und 10 mg Cholesterin. Laut der National Nutrient Database des US-Landwirtschaftsministeriums. Kohlenhydrate machen ungefähr 66 Prozent der Kalorien aus, Eiweiß 27 Prozent und Fett 7 Prozent.
Überlegungen
Eine Portion Rindfleisch- und Gerstensuppe enthält 21 Prozent des Natriums und 3 Prozent des Cholesterins, auf die sich Erwachsene laut MayoClinic.com pro Tag beschränken sollten. Es bietet auch 4 Prozent des Eisens und 1, 5 Prozent des Kalziums, das Erwachsene täglich konsumieren sollten, so das Institute of Medicine.
Serviervorschläge
Servieren Sie Rind- und Gerstensuppe mit Vollkornbrot oder einem gemischten Salat zum Mittagessen. Passen Sie es mit einem Truthahnsandwich für Abendessen zusammen.
