Eine ausgewogene Ernährung versorgt Ihren Körper mit den lebenswichtigen Nährstoffen, die er benötigt, um gesunde Zellen, Gewebe und Organe aufzubauen und zu erhalten, die für das richtige Wachstum und die Entwicklung von entscheidender Bedeutung sind. Es umfasst eine Vielzahl von Lebensmitteln wie frisches Gemüse und Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse, Vollkornprodukte, mageres Fleisch, Fisch, ungesättigte Öle und fettarme Milchprodukte. Verarbeitete und raffinierte Lebensmittel, die die Gesundheit beeinträchtigen können, sind nicht enthalten.
Reduziert das Krankheitsrisiko
Durch eine ausgewogene Ernährung können Sie sich vor bestimmten Krankheiten schützen. Es kann zum Beispiel dabei helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu regulieren, und es enthält Antioxidantien, die Ihre Zellen vor Schäden durch instabile Moleküle schützen, die als freie Radikale bekannt sind. In einem im Januar 2005 in "Nursing Times" veröffentlichten Artikel wurde darauf hingewiesen, dass die Kombination einer gesunden Ernährung mit einem aktiven Lebensstil enorme gesundheitliche Vorteile bietet und das Risiko von Gesundheitsstörungen wie Krebs und Herzerkrankungen verringert.
Gewichtsmanagement
Verarbeitete und raffinierte Lebensmittel sind typischerweise mit gesättigten Fetten, Zucker und Kalorien beladen, was die Gewichtskontrolle untergraben kann. Wenn Sie mehr Kalorien verbrauchen, als Ihr Körper für die Energiegewinnung verwenden kann, speichert er den Überschuss in Fettzellen. In einem im April 2012 veröffentlichten Artikel des Zentrums für Ernährungspolitik und -förderung wurde festgestellt, dass nachweislich Erwachsene und Kinder, die Fastfood zu sich nehmen, ein erhöhtes Risiko für Gewichtszunahme haben, insbesondere wenn Fastfood mehr als einmal pro Woche verzehrt wird.
Gehirngesundheit
Omega-3-Fettsäuren, die in nährstoffreichen Lebensmitteln wie Fisch und Nüssen reichlich vorhanden sind, sind wichtig, um Signale von Ihren Augen an Ihr Gehirn zu übertragen. Sie wirken sich auch auf die Stimmung der Menschen aus und können Depressionen lindern. In einem 2006 in "Nutrition and Health" veröffentlichten Artikel wurde festgestellt, dass diätetische Faktoren die Gehirnfunktion tagtäglich beeinflussen. Es heißt auch, dass eine Ernährung mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren das Lernen und das Gedächtnis beeinträchtigt, während Diäten mit Omega-3-Fettsäuren, Vitamin E oder dem Curry-Gewürz Curcumin die Gehirnfunktion unterstützen.
Stärke des Immunsystems
Ihr Immunsystem ist eine Gruppe miteinander verbundener Zellen, Gewebe und Organe, die Ihren Körper vor dem Eindringen von Mikroorganismen wie Bakterien, Parasiten und Pilzen schützen. Wissenschaftler haben längst erkannt, dass unterernährte Menschen anfälliger für Infektionskrankheiten sind. Eine ausgewogene Ernährung steckt voller Vitamine, Mineralien und anderer Nährstoffe, die Ihr Immunsystem stärken. In einem im November 1988 im "British Journal of Nutrition" veröffentlichten Artikel wurde festgestellt, dass der Verzehr von ausreichenden Nährstoffen ein wichtiger Faktor für die Stärkung und Aufrechterhaltung Ihres Immunsystems ist, während der Verzehr von nicht ausreichenden Nährstoffen die Funktionen des Immunsystems beeinträchtigen und unterdrücken kann.
