Salz besteht aus zwei wichtigen Elektrolyten: Natrium und Chlorid. Elektrolytstörungen können auftreten, wenn die Aufnahme oder der Verlust eines Elektrolyten zu hoch ist. Ein hoher Natriumverbrauch kann zu einem Elektrolytungleichgewicht führen, das zu Bluthochdruck oder Ödemen führt. Ödeme, bekannt als Wassereinlagerungen, treten auf, wenn Sie im Verhältnis zu Ihrer Wasseraufnahme große Mengen Natrium verbrauchen.
Ödem
Ödeme treten auf, wenn sich überschüssiges Wasser hauptsächlich zwischen den Zellen im Gewebe Ihrer Extremitäten oder in Ihrem Kreislaufsystem ansammelt. Schwere Ödemfälle können die Funktion von Herz, Lunge und Nieren beeinträchtigen. Ödeme sind ein Symptom, keine Krankheit oder Krankheit, was darauf hinweist, dass Ihr Körper unter Stress steht. Einige Risikofaktoren für Ödeme sind Schwangerschaft, hoher Salzkonsum, Infektionen, Allergien, langes Stehen oder Sitzen, erhöhter Blutdruck und körperliche Aktivität bei hohen Temperaturen.
Salz
Laut der Colorado State University besteht Salz zu 60 Prozent aus Chlorid und zu 40 Prozent aus Natrium. Ein Teelöffel Salz liefert 2.000 mg Natrium. Leider konsumieren Amerikaner durchschnittlich doppelt so viel täglich. Laut dem Medical Center der University of Maryland sterben zum Zeitpunkt der Veröffentlichung jedes Jahr 150.000 Amerikaner vorzeitig an den hohen Mengen Salz. Vermeiden Sie es, Lebensmittel zu salzen und Lebensmittel mit Salzzusatz wie Kartoffelchips und Brezeln auszuwählen.
Natrium
Entgegen der landläufigen Meinung sind Natrium und Salz nicht dasselbe. Während Salz eine wichtige Natriumquelle ist, ist Natrium in fast allen Lebensmitteln enthalten. Für eine ausreichende Körperfunktion ist ein täglicher Natriumverbrauch erforderlich. Natrium hilft, den Wasserhaushalt Ihres Körpers zu regulieren. Natrium kann jedoch auch zu Dehydration führen. Wenn Sie große Mengen Natrium konsumieren, beginnt Ihr Körper, an Ihrer vorhandenen Wasserversorgung festzuhalten, was zu Ödemen beiträgt. Verbrauchen Sie laut Colorado State University zwischen 1.500 und 2.300 mg Natrium pro Tag.
Wasser
Laut Idaho State Family Planning sind drei Viertel der Amerikaner chronisch dehydriert. Trinken Sie ausreichend Wasser, z. B. acht 8-Unzen. Tägliche Portionen können helfen, Wassereinlagerungen zu lindern. Der Konsum von überschüssigem Natrium erhöht den Wasserbedarf Ihres Körpers, da zusätzliches Wasser das Natrium verdünnt. Wenn nicht genug Wasser verbraucht wird und der Gesamtwasserhaushalt Ihres Körpers abnimmt, beginnt der Körper, Ihre vorhandene Wasserversorgung zu horten. Dieses Wasser sammelt sich im Gewebe des Körpers und präsentiert sich in Knöcheln, Füßen, Armen und Händen.
