Wenn Sie schon einmal in einem langen Gang voller Vitaminpräparate eingekauft haben, haben Sie vielleicht bemerkt, dass einige davon im metrischen System ( Gramm, Milligramm oder sogar Mikrogramm ) gekennzeichnet sind, andere jedoch als "IE" bezeichnet werden. Die IU steht für International Units, eine international anerkannte Methode zur Quantifizierung der biologischen Wirkung, die Sie von einer Dosis fettlöslicher Vitamine erwarten können.
Sie können zwischen mg oder anderen metrischen Einheiten und IE umrechnen, aber jede Form eines bestimmten Vitamins hat ihren eigenen Umrechnungsfaktor.
Trinkgeld
Laut Merriam-Webster ist die genaue Definition der internationalen Einheit oder IE "eine Menge eines biologisch aktiven Stoffes (wie eines Vitamins), die einen bestimmten biologischen Effekt erzeugt, der als internationaler Standard vereinbart wurde". Oder anders ausgedrückt: Internationale Einheiten sind eine Methode zur Quantifizierung der biologischen Wirkung, die Sie von einer Vitamindosis erwarten können.
Warum die IU-Messung verwenden?
Die Vitamine, die Sie einnehmen, können in verschiedenen Formen erhältlich sein. Beispielsweise liegt Vitamin D als Cholecalciferol und Ergocalciferol vor, während Vitamin A als Retinol oder Beta-Carotin erhältlich sein kann und Vitamin E als d-alpha-Tocopherol oder dl-alpha-Tocopherol verkauft werden kann.
Jede dieser Vitaminformen hat ein unterschiedliches Maß an biologischer Aktivität, oder anders ausgedrückt, Sie benötigen unterschiedliche Mengen jeder Form, um den gleichen biologischen Effekt zu erzielen. Aus diesem Grund können Sie die empfohlenen Dosen nicht anhand des Gewichts ( mcg , mg oder g ) jedes Vitamins standardisieren, da dieselbe Menge in einer Form eine etwas andere biologische Wirkung erzielen würde als dasselbe Gewicht in einer anderen Form.
Anstatt Gewichte zu standardisieren, die unterschiedliche Effekte erzielen würden, beschlossen die Behörden, den Effekt in eine sogenannte IU oder internationale Einheit zu quantifizieren. Sie können IE in Gewichtsmessungen wie mcg, mg oder g umwandeln, obwohl der Umrechnungsfaktor für jede Form des Vitamins unterschiedlich ist. Diese Umrechnungsfaktoren wurden in der Veröffentlichung der Internationalen Konferenz zur Vereinheitlichung der Formeln potenter Arzneimittel zu Beginn des 20. Jahrhunderts dargelegt.
Durch die Messung der Wirkung von Vitaminen in IE erhalten Verbraucher und Mediziner eine nützliche, international vereinbarte Möglichkeit, Dosen zu beschreiben, mit denen die gewünschte Wirkung erzielt wird.
Empfohlene IE-Vitaminaufnahme
Obwohl Sie IE-Messungen in Gewichtseinheiten umrechnen können , müssen Sie diese Umrechnung in den meisten Fällen nicht durchführen, was Sie wiederum dazu zwingen würde, sich darüber im Klaren zu sein, welche Form des Vitamins Sie verbrauchen. Denken Sie daran, dass die "IU" -Einheit speziell entwickelt wurde, um standardisierte Dosierungseffekte zu vereinfachen.
Für fettlösliche Vitamine, bestimmte Hormone und einige Enzyme sind die empfohlene Tagesdosis und im Handel erhältliche Nahrungsergänzungsmittel normalerweise mit IE gekennzeichnet. Die fettlöslichen Vitamine, die normalerweise mit IE gekennzeichnet sind, und ihre empfohlene tägliche Einnahme für Erwachsene sind:
- Vitamin A: 5.000 IE (Obergrenze von 10.000 IE)
- Vitamin D: 600 IE
- Vitamin E: 22, 4 IE
Andere Vitamine wie Vitamin C werden in Milligramm oder mg gemessen, da sie keine zusätzliche Standardisierung durch die IU-Einheit erfordern. Vitamine, die normalerweise in sehr geringen Mengen vorhanden sind oder konsumiert werden, wie z. B. Vitamin B12, werden in Mikrogramm gemessen.
Umrechnung in / von internationalen Einheiten
Dr. William C. Shiel Jr. erklärt im MedicineNet: "Die Definition einer internationalen Einheit (IU) ist im Allgemeinen willkürlich, technisch und äußerst unvergesslich." Und die spezifische Definition variiert zwischen Vitaminen, Hormonen oder was auch immer sonst gemessen wird.
Von Zeit zu Zeit sind Sie jedoch möglicherweise in der Lage, zwischen der IU-Messung und Milligramm, Mikrogramm oder Gramm umzurechnen. Um diese Berechnungen durchführen zu können, müssen Sie wissen, mit welcher Form des Vitamins Sie es zu tun haben und welchen Umrechnungsfaktor Sie haben. Wenn Sie von IE in Gewicht (mcg, mg oder g) umrechnen, dividieren Sie durch den Umrechnungsfaktor. Wenn Sie von Gewicht zu IE umrechnen, multiplizieren Sie mit dem Umrechnungsfaktor.
Umwandlung von Vitamin A aus IE
Wenn Sie beispielsweise mit Vitamin A als Retinol zu tun haben, beträgt der entsprechende Umrechnungsfaktor 3, 33. Wenn Sie 8.000 IE Vitamin A haben und wissen möchten, wie hoch das Gewicht ist, verwenden Sie eine Tabelle oder eine Online-Suche, um den geeigneten Umrechnungsfaktor (3, 33 IE / mcg) und die übliche Gewichtseinheit für die Messung von Vitamin zu ermitteln A (mcg). Dann würden Sie die Menge an IE durch den Umrechnungsfaktor dividieren:
8.000 IE ÷ 3, 33 IE / mcg = 2.402 mcg
8.000 IE Vitamin A als Retinol entsprechen also 2.402 µg Retinol.
Aber vergessen Sie nicht: Verschiedene Formen desselben Vitamins haben keine identischen Umrechnungsfaktoren. Wenn Sie mit Vitamin A als Beta-Carotin zu tun haben, beträgt der Umrechnungsfaktor 1, 66 IE / µg. Sobald Sie die Mathematik durchgeführt haben, erhalten Sie:
8.000 IE ≤ 1, 66 IE / mcg = 4.819 mcg
8.000 IE Vitamin A als Beta-Carotin entsprechen also 4.819 µg Beta-Carotin.
Umwandlung von Vitamin D in / von IE
Vitamin D ist ein weiteres fettlösliches Vitamin, das fast immer in IE ausgedrückt wird, obwohl einige Hersteller sowohl IE als auch mcg auf ihren Ergänzungsetiketten angeben. Wenn das Vitamin D als Cholecalciferol oder Ergocalciferol vorliegt, beträgt die Umwandlungsrate 40 IE / µg.
Wenn Sie also Pillen haben, die Ihnen 2.000 IE Vitamin D geben, dividieren Sie durch die Umwandlungsrate, um das Äquivalent in mcg zu finden:
2.000 IE ÷ 40 IE / mcg = 50 mcg
25 µg × 40 IE / µg = 1.000 IE
25 µg Vitamin D als Cholecalciferol entsprechen also 1.000 IE.
Umwandlung von Vitamin E aus IE
Wie Vitamin A kann Vitamin E in mehreren Formen verkauft werden, und der Umrechnungsfaktor hängt davon ab, auf welche Form Sie gestoßen sind. Der Umrechnungsfaktor für Vitamin E als dl-Alpha-Tocopherol beträgt 0, 9 IE / mg, während der Umrechnungsfaktor für d-Alpha-Tocopherol 0, 67 IE / mg beträgt.
Wenn Sie also 20 IE Vitamin E haben und wissen möchten, wie viele mg in jeder Form enthalten sind, würden Sie durch den entsprechenden Umrechnungsfaktor dividieren:
20 IE ≤ 0, 9 IE / mg = 22, 22 mg dl-Alpha-Tocopherol
20 IE ≤ 0, 67 IE / mg = 29, 85 mg d-Alpha-Tocopherol
