Vitamin D ist ein Nährstoff, den Ihr Körper verwendet, um eine Vielzahl kritischer Gesundheitsbedürfnisse zu erfüllen, einschließlich der Aufrechterhaltung Ihrer normalen Nerven- und Immunfunktion und der Unterstützung der richtigen Knochenbildung. Sie können einen Mangel an diesem Vitamin entwickeln, wenn Sie es in Ihrem Dünndarm nicht richtig aufnehmen. Mögliche Gründe für Probleme mit der Vitamin-D-Absorption sind Fettabsorptionsstörungen, das Vorhandensein bestimmter anderer Krankheiten und die Nachwirkungen einer Magenbypass-Operation.
Grundlagen
Vitamin D gehört zu einer Klasse von Nährstoffen, die als fettlösliche Vitamine bezeichnet werden. Wie der Name schon sagt, benötigen Sie Nahrungsfett, um diese Vitamine abzubauen und in Ihren Körper aufzunehmen. Außer fettem Fisch, Eigelb, Käse, Rinderleber, Fischleberöl und bestimmten Pilzarten ist Vitamin D in natürlichen Lebensmitteln knapp. Infolgedessen verlassen sich die meisten Menschen in den USA auf Milch, Orangensaft, Müsli und andere künstlich angereicherte Lebensmittel als Nahrungsquellen für das Vitamin. Zusätzliche Mengen an Vitamin D stammen aus internen chemischen Reaktionen, die durch direkte Exposition gegenüber ultravioletten Strahlen im Sonnenlicht ausgelöst werden.
Probleme mit der Fettaufnahme
Da Sie ohne die damit einhergehende Aufnahme von Fett kein Vitamin D in Ihr System aufnehmen können, kann jede Störung, die Ihre Fähigkeit zur Aufnahme von Fett beeinträchtigt, auch Ihre Fähigkeit zur Aufnahme von Vitamin D beeinträchtigen, so das National Institutes of Health Office für Nahrungsergänzungsmittel. Mögliche Ursachen für Fettabsorptionsprobleme sind bestimmte Formen von Lebererkrankungen und Schleimbildung im Verdauungstrakt, die mit der Mukoviszidose der Lungenerkrankung verbunden sind. Sie können auch Schwierigkeiten bei der Fettaufnahme entwickeln, wenn Sie an einer Magen-Darm-Störung namens Morbus Crohn leiden.
Morbus Crohn
Das Vorhandensein von Morbus Crohn kann sich auch direkt auf die Fähigkeit Ihres Körpers auswirken, Vitamin D aufzunehmen. Dies geht aus einer Studie hervor, die 2011 in der offiziellen Zeitschrift "Inflammatory Bowel Diseases" der Crohn's and Colitis Foundation of America veröffentlicht wurde. Im Vergleich zu Menschen ohne Morbus Crohn oder eine andere Magen-Darm-Störung nimmt der durchschnittliche Crohn-Patient nach Angaben der Autoren des Studienberichts etwa 30 Prozent weniger Vitamin D auf, das in seiner Ernährung enthalten ist. Allerdings haben nicht alle Menschen mit Morbus Crohn die gleichen Schwierigkeiten bei der Verarbeitung ihrer Lebensmittel, und Ärzte müssen Tests durchführen, um die Auswirkungen der Malabsorption bei einer bestimmten Person zu bestimmen.
