Honig und Zimt werden seit Jahrhunderten als Lebensmittelaromen und für medizinische Zwecke verwendet. Beide gelten als sicher, obwohl einige positive und negative Nebenwirkungen möglich sein können. Honig und Zimt enthalten antioxidative Bestandteile, die sich günstig auswirken können, und beide können auch zur Senkung des Blutzuckerspiegels beitragen. Es sind jedoch zusätzliche Forschungsarbeiten erforderlich. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit der Anwendung von Hausmitteln beginnen.
Positiv mit Zimt
Erste Studien deuten darauf hin, dass Zimt Insulin imitieren und den Blutzuckerspiegel senken kann. Laut dem National Center for Biotechnology Information sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um sicherzugehen. Labor- und Tierstudien legen nahe, dass konzentrierter Zimtextrakt antimykotische, antibakterielle und antiparasitäre Eigenschaften haben und sich anschließend günstig auf vaginale und orale Hefeinfektionen sowie Soor, Magengeschwüre und sogar Kopfläuse auswirken kann. Es gibt jedoch keine schlüssigen wissenschaftlichen Beweise für diese Vorteile.
Positiv mit Honig
Die hohe Zuckerkonzentration in Honig tötet Mikroorganismen ab und macht die Verwendung als topische Behandlung von Wunden laut dem Medical Center der Universität von Pittsburgh zum primären und am besten untersuchten medizinischen Nutzen. Zwei kleine Studien legen nahe, dass Honig, der als topische Behandlung verwendet wird, bei einigen Menschen Gingivitis und bei einigen Patienten, die sich einer Radio-Chemotherapie gegen Kopf- und Halskrebs unterziehen, eine Mundschleimhautentzündung oder eine Entzündung der Mundschleimhäute verhindern kann. Verschluckt kann Honig eine geringe abführende Wirkung haben, den Stoffwechsel von Alkohol unterstützen und den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senken. Diese Verwendungen wurden jedoch nicht nachgewiesen.
Antioxidantien
Schädliche Zellen freier Radikale können altern und zu einer Vielzahl degenerativer Erkrankungen wie Krebs, Herzerkrankungen, Alzheimer und Parkinson führen. Antioxidantien, ein Bestandteil bestimmter Lebensmittel, können die nachteiligen Auswirkungen freier Radikale verringern. Gemessen in Mikromol Trolox-Äquivalenten (μmol TE) pro Portion variiert die Menge an Antioxidantien, die in derselben Art von Lebensmittel enthalten sind, je nach Wachstums- und Produktionsvariante. Gemahlener Zimt enthält 131.420 μmol TE pro Portion und Honig 270. Im Vergleich dazu enthalten roher Brokkoli, Marineorangen und gebrühter grüner Tee 1.510, 1.819 bzw. 1.253 μmol TE pro Portion.
Negative mit Zimt
Gemahlener Zimt wird häufig als Gewürz verwendet und gilt als sicher. Konzentrierter Zimtextrakt kann jedoch als Depressivum wirken. Schwangere und stillende Frauen sowie Menschen mit schwerer Nieren- oder Lebererkrankung sollten vorsichtig sein, wenn sie Zimtöl einnehmen, da keine Informationen zur Maximaldosis festgelegt wurden. Zimt kann Cumarin enthalten, das Ihre Leber schädigen kann. Verwenden Sie Zimt mit Vorsicht, wenn Sie blutverdünnende Medikamente wie Aspirin oder blutzuckersenkende Medikamente einnehmen.
Negative mit Honig
Es wird angenommen, dass Honig sicher ist, wenn er eingenommen und als topische Behandlung unter angemessener medizinischer Versorgung verwendet wird. Honig kann geringe Mengen Pollen enthalten, aber es ist unwahrscheinlich, dass Sie allergisch darauf reagieren, selbst wenn Sie normalerweise gegen andere Arten von Pollen allergisch sind. Kinder unter 1 Jahr sollten wegen des Risikos eines Botulismus bei Säuglingen keinen Honig essen.
