Fasten ist der Prozess des Verzichts auf Nahrung für einen bestimmten Zeitraum, um entweder den Körper zu entgiften oder Gewicht zu verlieren. Die meisten Fasten beinhalten Trinkwasser, aber einige beinhalten das zeitlose Verzichten auf Wasser. Während des Fastens verwandelt sich der Körper irgendwann in Muskeln, um die benötigte Glukose zu erhalten, was zu einem Verlust an Muskelmasse führt. Wie schnell dies geschieht, hängt davon ab, wie viel Glukose Ihr Körper erhält. Fasten kann sich nachteilig auf Ihre Gesundheit auswirken. Sprechen Sie daher mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit dem Fasten beginnen.
Wie es funktioniert
Muskelverlust
Sobald die Glykogenspeicher der Leber nach den ersten 24 Stunden aufgebraucht sind, verwandelt sich der Körper in Fettsäuren als Brennstoff und baut die Fettsäuren in den Fettreserven im Körper und um die Organe ab. Andere Körperteile, vor allem das Gehirn und die roten Blutkörperchen, können jedoch nur mit Glukose funktionieren. Der Körper nimmt die Glukose aus Glycerin im Fettgewebe und den Aminosäuren im Muskel auf und beginnt so den Prozess des Muskelabbaus.
Proteinsparend
Irgendwann, normalerweise zwischen 48 und 72 Stunden nach Beginn des Fastens, erkennt der Körper, dass die Entnahme von Glukose aus den Muskeln zu verschwenderisch ist. Der Körper durchläuft dann einen als Ketose bekannten Prozess, bei dem die Leber aus Fettsäuren Ketonkörper produziert, die das Gehirn als Brennstoff verwenden kann. Nur die roten Blutkörperchen nutzen die Muskeln weiterhin als Brennstoff. Dies reduziert die Menge, in der die Muskeln als Kraftstoff verwendet werden, erheblich und wird als "Proteinschonung" bezeichnet. Nach 72 Stunden setzt sich die Ketose fort, solange genügend Fett im Körper vorhanden ist. Längeres Fasten kann zu einem Zustand führen, der durch schädliche Ketonkörper und einen hohen Säuregehalt im Blut gekennzeichnet ist. Die Ketose beginnt normalerweise nach 48 Stunden bei Frauen und nach 72 Stunden bei Männern. Beachten Sie, dass sich die Ketose von der Ketoazidose unterscheidet. Ketose ist normalerweise ein kontrollierter Zustand, der durch eine kohlenhydratarme Aufnahme ausgelöst wird. Ketoazidose setzt weitaus mehr Ketonkörper frei und ist laut der Website von Ketogenic Diet Resource häufig eine Folge von unkontrolliertem Diabetes.
Überlegungen
Die meisten Menschen verlieren nach 24 bis 48 Stunden Muskelmasse. Um den Prozess zu stoppen oder zumindest zu reduzieren, kann der Verzehr einer Flüssigkeit mit Glukose, normalerweise in Form von Zucker, hilfreich sein. Säfte und Sportgetränke mit Glukose sind eine beliebte Wahl. Protein-Shakes können ebenfalls helfen. Ärzte am Jefferson Medical College verwenden eine Form des flüssigen Fastens für übergewichtige Patienten, um ihren Gewichtsverlust anzukurbeln. Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie mit dem Fasten beginnen.
