Laut der Adipositas-Gesellschaft sind 64 Prozent der amerikanischen Erwachsenen übergewichtig, von denen 31 Prozent als fettleibig gelten. In der Folge versuchen viele Menschen, durch Diäten, Sport, Operationen, Medikamente oder eine Kombination von Gewichtsabnahmemethoden abzunehmen. Trotz der Tatsache, dass es möglicherweise Jahre gedauert hat, bis man an Gewicht zugenommen hat, versuchen viele Menschen, zu schnell abzunehmen, indem sie sich überanstrengen oder kalorienarme Diäten oder Crash-Diäten einhalten. Crash-Diäten können zu einem raschen anfänglichen Gewichtsverlust führen, können sich jedoch negativ auf die langfristige Gesundheit und die Einhaltung der Diät auswirken.
Fettmasse und Signalhormone
Ihre Körperfettwerte sind direkt proportional zu einem Signalhormon namens Leptin. Der Leptinspiegel wird durch den Hypothalamus-Abschnitt Ihres Gehirns überwacht. Leptin kontrolliert den Appetit, reguliert den Stoffwechsel und fördert die Fettverbrennung. Wenn die Fettwerte sehr schnell abfallen, kommt es zu einem anschließenden raschen Abfall der Leptinwerte. Ein schneller Abfall der Leptinspiegel löst die Hungerreaktion aus.
Die Hungerreaktion
Die Hungerreaktion ist der Begriff, der verwendet wird, um zu beschreiben, was in Ihrem Körper als Ergebnis eines raschen Leptinabfalls geschieht. Die Hungerreaktion führt zu einer Verringerung Ihres täglichen Energieverbrauchs, indem der Stoffwechsel gesenkt, der Hunger gesteigert und auch der Muskelabbau zur Energiegewinnung angeregt wird. Darüber hinaus sorgt die Verhungerungsreaktion dafür, dass Sie nicht nur das Fett, das Sie verloren haben, zurückgewinnen, sondern auch etwas zusätzliches Fett, um Sie vor ähnlichen Anfällen von Lebensmittelbeschränkungen zu schützen. Dies führt zu einem Zyklus von Gewichtsverlust / Gewichtszunahme, der oft als Jo-Jo-Diät bezeichnet wird.
Gesundheitsrisiken
Sehr kalorienarme Diäten, die zu einem schnellen Gewichtsverlust führen, enthalten häufig gefährlich wenig essentielle Nährstoffe, darunter Vitamine und Mineralien. Ein Mangel an Vitaminen kann zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen, einschließlich einer Unterdrückung des Immunsystems und einer Schädigung von Haut, Haaren und Nägeln. Chronische Mineralstoffmängel können sich auch langfristig auf Ihre Gesundheit auswirken. Ein Mangel an essentiellen Mineralien kann zu Flüssigkeitsstörungen, Herzrhythmusstörungen oder einem unregelmäßigen Herzschlag, Muskelkrämpfen und einem Verlust an Knochenmasse führen.
Psychologische Komplikationen
Sehr kalorienarme Diäten können zu einem raschen anfänglichen Gewichtsverlust führen, aber viele Diäter stellen fest, dass der starke Hunger, der mit dem Verzehr von so wenig Lebensmitteln verbunden ist, es schwierig macht, diese Art von Ernährungsprogramm für lange Zeiträume beizubehalten. Das Hungerniveau kann so stark werden, dass der Dieter in einen Diät- / Essensrhythmus fällt. Crash-Diäten können zu Essstörungen wie Anorexie und Bulimie führen. Eine sehr kalorienarme Ernährung kann auch sozial exklusiv sein, insbesondere wenn Freunde und Familie normal essen.
Sichere Gewichtsabnahme
Um ein zu schnelles Abnehmen zu vermeiden, sind sich die meisten Ernährungsexperten einig, dass eine moderate Reduzierung der Nahrungsaufnahme in Kombination mit einer moderaten Steigerung der körperlichen Aktivität am besten ist. Wenn Sie 250 Kalorien weniger pro Tag essen und sich sportlich betätigen, wodurch 250 zusätzliche Kalorien verbrannt werden, bedeutet dies einen Nettoverlust von 500 Kalorien pro Tag oder 3.500 Kalorien pro Woche. Dies führt zu einem Gewichtsverlust von etwa 1 Pfund pro Woche. Dieser langsame und allmähliche Gewichtsverlust ist nachhaltig, löst keine Hungerreaktion aus und hat keine negativen Auswirkungen auf Ihre Gesundheit.
