Wenn Ihr Gewicht eine erhebliche Gefahr für Ihre Gesundheit darstellt und Ernährungsumstellungen und Bewegung nicht geholfen haben, wird Ihr Arzt möglicherweise die Möglichkeit einer Magenbypass-Operation in Betracht ziehen. Laut der Mayo Clinic ist es eine der häufigsten Arten der Gewichtsverlustchirurgie (auch bekannt als bariatrische Operation) in den USA und wird im Allgemeinen als die am wenigsten anfällige für Komplikationen angesehen.
Hier werden wir untersuchen, was die Operation beinhaltet und wie sie Ihre Essgewohnheiten verändert, einschließlich der Menge an Essen, die Sie pro Sitzung nach einem Magenbypass essen können.
Über Magenbypass-Chirurgie
Eine Magenbypass-Operation führt zu einem Gewichtsverlust durch zwei chirurgische Veränderungen des Verdauungstrakts. Der Chirurg erstellt einen kleinen Beutel oben auf Ihrem Magen, der vom Rest Ihres Magens getrennt ist. Darüber hinaus werden die Lebensmittel im Beutel so umgeleitet, dass sie den größten Teil Ihres Magens und den ersten Teil Ihres Dünndarms umgehen (daher der Name dieses Verfahrens).
Das Verfahren verursacht auf zwei Arten Gewichtsverlust, erklärt Melissa Schuster, RDN, CDN, eine in New York City ansässige bariatrische Diätassistentin. "Der neue Magenbeutel ist sehr klein und fasst nur etwa eine Unze, was die Menge an Nahrung und Kalorien begrenzt, die Sie konsumieren können. Es gibt auch einen Mechanismus der Malabsorption. Da ein Teil des Dünndarms umgangen wird, nehmen Sie nicht so viele auf Kalorien oder Nährstoffe aus dem, was Sie essen."
Nach Abschluss Ihrer Operation gibt Ihnen Ihr Arzt eine Diät, die Sie befolgen müssen und die angibt, welche Arten von Lebensmitteln und in welcher Menge Sie zu jeder Mahlzeit einnehmen können. Der langfristige Erfolg des Verfahrens hängt zu einem großen Teil davon ab, wie gut Sie die Richtlinien für die postoperative Ernährung einhalten. Diese ändern sich im Verlauf Ihrer Wiederherstellung.
Die Nur-Flüssigkeit-Phase
Wie viel können Sie nach einer Magenbypass-Operation pro Sitzung essen? Das hängt davon ab, in welcher Erholungsphase Sie sich befinden.
Ein bis zwei Tage nach Ihrer Operation können Sie überhaupt nichts essen, um Ihrem Verdauungstrakt eine gewisse Heilungszeit zu geben. Danach erhalten Sie eine reine Flüssigdiät (z. B. klare Brühe oder Apfelsaft). Befolgen Sie die Anweisungen Ihres Arztes, wie viel und wie oft. Sie müssen die Flüssigkeiten abmessen, um sicherzustellen, dass Sie nicht zu viel konsumieren.
Nach einigen Tagen, wenn keine Übelkeit oder andere Verdauungsprobleme vorliegen, kann Ihr Arzt möglicherweise volle Flüssigkeiten wie Suppen, Gelatine und Milch zulassen. Die Beträge und Zuwächse werden wahrscheinlich gleich sein. Der Unterschied besteht darin, dass die Flüssigkeiten nicht mehr klar sein müssen.
Als nächstes kommen pürierte, weiche Lebensmittel
Ihr Chirurg wird Sie wissen lassen, wann Sie zu pürierten und weichen Lebensmitteln übergehen können. Sie beginnen mit Lebensmitteln, die der Konsistenz von Babynahrung der ersten Stufe entsprechen. (Sie können echte Babynahrung essen, wenn Sie dies einfacher finden als Ihre eigene zu pürieren.) Sie sollten jede Mahlzeit mit Eiweiß wie fein gemahlenem Fisch oder feuchtem Geflügel und dann mit püriertem Gemüse oder Obst wie Apfelmus beginnen.
Protein ist der Schlüssel zur richtigen Heilung. Wenn Ihr Arzt weiche Lebensmittel in Ordnung bringt, können Sie Rührei, Joghurt, Kartoffelpüree und dergleichen genießen. Diese Phase dauert normalerweise zwei bis vier Wochen, hängt jedoch davon ab, wie schnell Ihr Körper heilt und sich an Ihre sich ändernden Essgewohnheiten anpasst.
Ihr Plan für lebenslanges Essen
Ihr Arzt kann Ihnen eine Liste von Lebensmitteln geben, insbesondere ballaststoffreiche, die vermieden oder eingeschränkt werden sollten. Trockene Lebensmittel wie fadenförmiges rotes Fleisch und Hühnerbrust können sich ebenfalls als problematisch erweisen, bemerkt Schuster, da sie sich nach dem Schlucken "festgefahren" fühlen können, insbesondere wenn sie nicht glatt gekaut werden. Im Allgemeinen müssen Sie sich daran gewöhnen, kleinere Bissen zu nehmen und Ihr Essen langsam und gründlich zu kauen.
Aber darüber hinaus können Sie, sobald Sie grünes Licht von Ihrem Arzt erhalten, endlich normal essen, allerdings nicht in Mengen vor der Operation. Ihr Magen mit reduzierter Größe kann niemals mehr als eine Tasse gekautes Essen pro Mahlzeit aufnehmen (im Gegensatz zu etwa vier Tassen vor einer Magenbypass-Operation). Mit dieser Mathematik können Sie ungefähr ein Viertel der Lebensmittel konsumieren, die Sie vor der Operation bei jeder Mahlzeit durchgeführt haben.
Die genaue Menge der zu diesem Zeitpunkt verzehrten Lebensmittel sollte sich jedoch nach dem Hunger- und Sättigungsgrad richten, sagt Schuster. Darüber hinaus sollten Mahlzeiten Eiweiß und Gemüse oder Obst priorisieren.
Zum Beispiel könnte ein typisches Abendessen ein 3-Unzen-Hähnchenschenkel ohne Knochen und eine viertel Tasse gedünsteter Brokkoli sein. Das Frühstück kann aus einem Viertel einer Banane und einem Rührei bestehen.
"Vollkornprodukte können Teil einer gesunden Ernährung sein, sollten jedoch erst eingeführt werden, wenn sich das Gewicht des Patienten stabilisiert und der Hunger steigt, und nur dann, wenn der Patient die Empfehlungen für die Aufnahme von Eiweiß, Obst und Gemüse erfüllt", sagt Schuster gegenüber LIVESTRONG.com.
Es ist wichtig, dass Sie lernen, zu erkennen, wann Sie voll sind, und diese Signale zu respektieren. Sie sollten aufhören zu essen, sobald Sie sich satt fühlen und sich niemals vollstopfen - nicht einmal an Thanksgiving! "Es ist wichtig, langsam und achtsam zu essen", sagt Schuster.
In jeder Phase der Erholung nach einem Magenbypass sollten Sie keinen Kaugummi kauen, der bei versehentlichem Verschlucken zu einer Blockade führen und Luft in den Magen einleiten kann (ebenso wie kohlensäurehaltige Getränke und ein Schluck durch einen Strohhalm, die ebenfalls vermieden werden sollten). Sie müssen auch die Gewohnheit aufgeben, zu den Mahlzeiten zu trinken. Warten Sie mindestens eine halbe Stunde nach dem Essen, um zu trinken, fordert die US National Library of Medicine. Und wenn Sie trinken, nippen Sie langsam, schlucken Sie nie.
