Es gibt nichts Schöneres als ein dickes, saftiges Steak - außer wenn Sie auf Diät sind. Steaks sind seit langem ein No-No-Diät, da sie sowohl kalorien- als auch fettreich sind. Die meisten Diäten empfehlen, dass Sie Ihre Fleischaufnahme auf "mageres Eiweiß" beschränken und hautlose Hühnerbrust und pochierten Fisch empfehlen. Was kann ein Fleischfresser tun? Glücklicherweise gibt es eine Steak Lover's Diet, die ziemlich effektiv bei der Förderung des Gewichtsverlusts zu sein scheint.
Geschichte
"The Steak Lover's Diet" ist der Titel eines 1998 von Dr. Melvin Anchell veröffentlichten Buches, obwohl es ähnliche Diäten gibt, die rotes Fleisch, begrenzte Mengen an Obst und Gemüse und in einigen Fällen bestimmte Arten von alkoholischen Getränken vorschreiben seit etwa 150 Jahren. Ein Dr. Harvey verschrieb eine solche Diät erstmals 1862 und sie wurde fast ein Jahrhundert später wieder populär, als Dr. Alfred Pennington 1951 seine DuPont-Diät veröffentlichte. Steak- und Eier-Crash-Diäten wurden in den 1970er Jahren populär, aber kohlenhydratarme Diäten begann sich in den 1990er Jahren zu entfalten, beginnend mit der Veröffentlichung von Dr. Atkins '"New Diet Revolution" im Jahr 1992.
Die Grundlagen
Auf der Diät des Steakliebhabers können Sie zwei oder drei Mahlzeiten zu sich nehmen, bei denen Sie das gesamte Fleisch, das Sie mögen, einnehmen dürfen, solange es keine "versteckten Kohlenhydrate" wie Dextrose, Fleischverlängerer, Füllstoffe usw. enthält. Sie können auch eine der folgenden Mahlzeiten pro Mahlzeit zu sich nehmen: eine mittelgroße Kartoffel, Süßkartoffel, Banane oder Birne; eine halbe Grapefruit, eine mittlere Scheibe Wassermelone - ungefähr einen Zoll dick - oder 3/4 Tasse Blaubeeren; Himbeeren, Trauben oder gekochter Reis. Gewürze und kohlenhydratfreie Gewürze wie Senf und scharfe Soße sind in Ordnung, ebenso wie Butter, Öl und sogar Mayonnaise, solange sie keinen Zucker enthält. Die Auswahl an Getränken beschränkt sich auf ungesüßten schwarzen Kaffee sowie einfachen Tee und Wasser - künstlich gesüßte Getränke sind nicht gestattet.
Alkohol und die Diät
Die Ernährung des Steakliebhabers erlaubt den Verzehr begrenzter Mengen bestimmter Arten von alkoholischen Getränken. Dr. Anchell gibt weder der Menge des zu konsumierenden Alkohols strenge Grenzen, noch empfiehlt er dessen Konsum als notwendigen Bestandteil der Ernährung. Er warnt lediglich davor, dass diejenigen Diätetiker, die daran gewöhnt sind, Alkohol zu konsumieren und nicht ganz darauf verzichten wollen, bestimmte Arten von alkoholischen Getränken meiden müssen. Grundsätzlich gibt es keine zuckerhaltigen Getränke, daher dürfen Sie keine Weine, Liköre, Bier und die meisten Arten von Mixgetränken trinken. Whisky, Wodka, Gin, Scotch und Bourbon können direkt auf den Felsen oder mit Limonade oder Wasser gemischt verzehrt werden, und Martinis sind akzeptabel, solange Sie die Olive nicht essen.
Leistungen
Diätetiker des Regimes des Steakliebhabers berichten, dass sie sich zufrieden fühlen und nicht unter den Hungerattacken und Heißhungerattacken leiden, die vielen anderen Arten von Diäten gemeinsam sind. Die Tatsache, dass diese Diät den Verzehr bestimmter Obst- und Gemüsesorten ermöglicht, macht sie weniger restriktiv und eintönig als ein strikter No-Carb-Ansatz, und viele Diätetiker schätzen die Tatsache, dass sie sich am Ende eines Tages noch mit einem Getränk entspannen können. Diese Diät führt normalerweise zu einem Gewichtsverlust von ungefähr acht Pfund pro Monat.
Nachteile
Dr. Melvin Anchell hat tatsächlich einen Hintergrund in der medizinischen Psychoanalyse anstelle von Ernährung oder Bariatrie - auch als Behandlung von Fettleibigkeit bekannt - und er erklärt nicht angemessen, warum die bestimmten Lebensmittel, die seine Ernährung empfiehlt, funktionieren. Er betont nachdrücklich, dass seine Ernährung strikt eingehalten werden muss, kann aber nicht sagen, warum beispielsweise Erdbeeren verboten sind, Himbeeren jedoch in Ordnung sind. Ein weiterer Nachteil dieser Diät ist, dass es ziemlich teuer sein kann, sie zu befolgen. Fleisch ist selten billig und billigere Proteinersatzstoffe wie Eier, Erdnussbutter und Bohnen sind verboten.
