Magenschmerzen durch den Verzehr von Paprika hängen höchstwahrscheinlich mit einer allergischen Reaktion, einer Nahrungsmittelunverträglichkeit oder einer Lebensmittelvergiftung zusammen. Wenn Sie feststellen, dass Paprika das einzige Lebensmittel ist, das Ihren Magen schmerzt, führen Sie ein Tagebuch darüber, welche Art von Paprika Sie essen, wie viel Sie essen und wie sie Ihren Körper beeinflussen. Eine allergische Reaktion auf Paprika ist leicht zu erkennen, da sie nicht nur Magenschmerzen verursacht, sondern auch andere Symptome, die nicht mit dem Verdauungssystem zusammenhängen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Symptome.
Allergische Reaktion
Eine allergische Reaktion auf Paprika kann innerhalb weniger Minuten nach dem Verzehr von Paprika auftreten. Es spielt keine Rolle, wie der Pfeffer zubereitet wird oder welche Art von Pfeffer Sie essen. Wenn Sie allergisch gegen Paprika sind, werden Sie Symptome wie Magenschmerzen, Durchfall, Erbrechen und Übelkeit spüren. Andere Symptome, die als Folge davon auftreten können, sind Nesselsucht, Schwellung des Gesichts, Kribbeln in der Haut, Atemnot, Keuchen, Husten, Brustschmerzen und Verstopfung der Nasennebenhöhlen. Eine Nahrungsmittelallergie ist unheilbar und wird nur durch Vermeidung behandelt.
Lebensmittelintoleranz
Es ist möglich, dass Sie eine Unverträglichkeit gegenüber den in Paprika enthaltenen Proteinen haben. Eine Unverträglichkeit ist nicht der gleiche Zustand wie eine Allergie. Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind das Ergebnis der Unfähigkeit, die Proteine im Pfeffer zu verdauen, während eine Allergie eine Reaktion des Immunsystems auf die Proteine ist. Nachdem Sie Paprika gegessen haben, muss Ihr Dünndarm bestimmte Enzyme produzieren, die die Proteine abbauen, damit sie von Ihrem Körper aufgenommen werden können. Wenn Ihnen die richtigen Enzyme fehlen, werden die Proteine unverdaut und verursachen Entzündungen im Darm. Dies verursacht Magenschmerzen, Blähungen, Gas und Durchfall.
Behandlung
Die Behandlung von Nahrungsmittelallergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten gegenüber Paprika beginnt mit einer richtigen Diagnose. Beide Bedingungen erfordern, dass Sie den Verzehr von Paprika vollständig vermeiden. Überprüfen Sie das Etikett aller Lebensmittel, die Sie einnehmen, da schwarzer Pfeffer eine häufige Zutat in möglicherweise vorverpackten Lebensmitteln ist. Wenn Sie auswärts essen, teilen Sie Ihre Allergie Ihrem Server mit, bevor Sie Ihr Essen bestellen. Während des Garvorgangs kann es zu einer Kreuzkontamination kommen, die eine Pfefferallergie auslösen kann, selbst wenn Ihr Gericht keinen Pfeffer enthält.
Erwägung
Wenn bei Ihnen ein Reizdarmsyndrom oder IBS diagnostiziert wurde, sollten Sie mit Ihrem Arzt über Ihre Symptome sprechen. Bestimmte Gemüsesorten können IBS-Symptome auslösen, die zu Magenschmerzen, Verstopfung, Durchfall und Übelkeit führen. Laut PubMed Health, einer Veröffentlichung der National Institutes of Health, ist IBS eine häufige Verdauungsstörung, von der etwa jeder sechste Amerikaner betroffen ist.
