Rohes Sesamöl unterscheidet sich von den Sorten, die Sie üblicherweise im Lebensmittelgeschäft sehen. Normalerweise weist es eine hellgelbe Farbe auf, da es durch Kaltpressen von rohen Sesamsamen und nicht durch Toasten gewonnen wird. Dies führt zu einem weniger aromatischen Geschmack, der deutlich weniger nussig ist als geröstete Sesamöle. Die Rohversion wird als Diäthilfe verwendet und ist in den meisten Reformhäusern erhältlich. Es ist beabsichtigt, verschiedene Gesundheitszustände zu behandeln - einschließlich hohem Cholesterinspiegel, frühen Erkältungs- und Grippesymptomen sowie Mund- und Racheninfektionen - obwohl weitere Forschung erforderlich ist. Aufgrund der Beschaffenheit dieses Produkts sollten Sie vor der Verwendung immer Ihren Arzt konsultieren.
Schritt 1
Spülen Sie Ihren Mund mit rohem Sesamöl aus, indem Sie etwa 3 EL rühren. Ramiel Nagel schlägt in seinem Buch "Cure Tooth Decay" für mindestens 5 Minuten vor. Wenn dies für eine Sitzung zu lang erscheint, können Sie die Zeit den ganzen Tag über aufteilen, obwohl Sie auf diese Weise insgesamt mindestens 10 Minuten erreichen müssen. Rohes Sesamöl kann Giftstoffe aus dem Zahnfleischgewebe ziehen und tief eingebettete Rückstände entfernen. Diese Technik ist in der Ayurveda- und Volksmedizin weit verbreitet.
Schritt 2
Gießen Sie rohes Sesamöl über frisches Gemüse, Fisch oder andere Lebensmittel. Aufgrund des kompromisslosen Nährstoffgehalts bevorzugen Sie möglicherweise rohes Sesamöl anstelle der gerösteten Version. Sesamöl ist laut CBS News.com eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, das den Cholesterinspiegel senkt, und Omega-6-Fettsäuren, die zur Regulierung des Blutdrucks beitragen können. Dieses Öl enthält auch Magnesium, Kupfer, Eisen, Vitamin B6 und Kalzium. Dunkelgrünes Blattgemüse benötigt außerdem eine geringe Menge an Nahrungsfett, um die richtigen Vitamine und Mineralien aufzunehmen.
Schritt 3
Ersetzen Sie normales Sesamöl durch rohes Sesamöl, wenn Sie sich roh ernähren oder verarbeitete Lebensmittel vermeiden möchten. Viele Hersteller erhitzen normales Sesamöl bei hohen Temperaturen, was den Nährstoffgehalt beeinträchtigen und denaturieren kann.
Schritt 4
Tragen Sie rohes Sesamöl auf angespannte, schmerzende oder gestresste Hautpartien auf. Obwohl es an wissenschaftlichen Erkenntnissen mangelt, kann rohes Sesamöl laut Harish Johari in seinem Buch "Ayurveda-Massage" die Durchblutung anregen, Stress abbauen und das Bewusstsein fördern. Rohes Sesamöl ist aufgrund seines aromatischen Geruchs und seines hohen Vitamin E-Gehalts ein häufiger Bestandteil der indischen Massagetherapie. Es hilft, die Haut zu erweichen und kann sogar das Altern verlangsamen.
Trinkgeld
Rohes Sesamöl kann schnell ranzig werden, also halten Sie Ihre Flaschen fest verschlossen.
Sie sollten es vermeiden, mit Sesamöl zu kochen, da es einen niedrigen Rauchpunkt hat, der dazu führen kann, dass Ihr Essen bitter schmeckt.
Warnung
Rohes Sesamöl ist immer noch ein Fett, das Sie sparsam in Lebensmitteln verwenden sollten, um unerwünschte Gewichtszunahme zu vermeiden.
