Halten Sie Ihren Blutdruck konstant
Laut der American Heart Association hilft der Verzehr von kaliumreichen Lebensmitteln, den Blutdruck zu kontrollieren, indem die Wirkung von Natrium gesenkt wird. Es wird empfohlen, täglich 4.700 Milligramm Kalium aus der Nahrung zu sich zu nehmen. Mit 320 Milligramm in einer 1/3-Tasse-Portion kann Malanga Ihnen helfen, Ihren täglichen Kaliumbedarf zu decken und die Blutdruckkontrolle zu unterstützen. Eine kaliumreiche Ernährung ist jedoch nicht für jeden gesund. Ältere Menschen und Menschen mit Nierenerkrankungen sollten zuerst mit ihren Ärzten über Kalium sprechen, bevor sie ihre Aufnahme erhöhen.
Gut für deinen Bauch
Malanga ist auch eine gute Faserquelle. Eine 1/3-Tasse-Portion gekochten Malanga enthält 3 Gramm. Die meisten Amerikaner bekommen nicht genug Ballaststoffe in ihrer Ernährung, durchschnittlich 15 Gramm pro Tag, so die Akademie für Ernährung und Diätetik. Frauen brauchen 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag und Männer 38 Gramm. Das Hinzufügen von mehr ballaststoffreichen Lebensmitteln zu Ihrer Ernährung wie Malanga hilft nicht nur, Verstopfung zu verbessern, sondern erleichtert Ihnen möglicherweise auch die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts und senkt das Risiko für Herzerkrankungen.
Für Allergiker
Lebensmittelallergien sind in den USA laut Food Allergy Research and Education ein wachsendes Problem, von dem bis zu 15 Millionen Menschen betroffen sind. Weizen ist eines der acht wichtigsten Lebensmittelallergene. Wenn Sie keinen Weizen oder keine Weizenprodukte essen können, kann dies Ihre Auswahl an Lebensmitteln erheblich einschränken. In Mehl gemahlen, kann hypoallergenes Malanga als Ersatz für Weizenmehl bei der Herstellung von Lebensmitteln wie Pfannkuchen, Brot, Keksen, Donuts oder Muffins verwendet werden.
Energie steigernde Kohlenhydrate
Die meisten Kalorien in Malanga stammen aus dem Kohlenhydratgehalt, mit 16 Gramm in einer 1/3-Tasse-Portion. Kohlenhydrate sind die bevorzugte Energiequelle Ihres Körpers und notwendig, um Ihre hart arbeitenden Muskeln und Organsysteme zu stärken. Als komplexer Kohlenhydrat verdaut Malanga langsamer als ein einfacher Kohlenhydrat wie Soda. Dies hilft, den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten und sorgt dafür, dass Sie sich länger mit Energie versorgt fühlen.
