Wenn Sie nach kohlenhydratarmen Riegeln suchen, um Ihre diätetischen Einschränkungen zu unterstützen, haben Sie Glück. Egal, ob Sie kohlenhydratarm sind, weil Sie sich für die Ketodiät entschieden haben oder nach zuckerarmen Optionen suchen, es gibt einige.
Was sind kohlenhydratarme Riegel?
Proteinriegel sind ein beliebtes Produkt für vor und nach dem Training sowie für den Mahlzeitenersatz und sogar für das Gewichtsmanagement. Mordor Intelligence gibt an, dass der weltweite Proteinriegelmarkt zwischen 2019 und 2024 voraussichtlich eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 4, 23 Prozent aufweisen wird.
Low-Carb-Riegel sind speziell formulierte Protein- oder Mahlzeitenersatzriegel, die als Teil einer Low-Carb-Diät entwickelt wurden. Während es keine strenge Definition dessen gibt, was als "kohlenhydratarm" bezeichnet wird, sagt die Mayo-Klinik, dass ein Tageslimit von 20 bis 60 Gramm typisch ist.
Es gibt jetzt verschiedene Marken von Low-Carb-Riegeln, darunter Perfect Keto, Fit Joy, Quest, Built Bar, Love Good Fats und Orgain's Organic Protein. Achten Sie beim Betrachten der kohlenhydratarmen Riegel, die Sie regelmäßig zu Ihrer Ernährung hinzufügen möchten, genau auf jeden Geschmack, da es Abweichungen geben kann, die sich auf die gesamte Ernährung auswirken.
Fokus auf Netto-Kohlenhydrate
Wenn Sie nach kohlenhydratarmen Produkten suchen, achten Sie nicht auf die Gesamtkohlenhydrate. Berechnen Sie stattdessen die Nettokohlenhydrate oder die Anzahl der Kohlenhydrate im Riegel, nachdem Sie die Menge an Ballaststoffen und Zuckeralkoholen im Produkt abgezogen haben.
Obwohl die Ballaststoffe und der Zuckeralkohol Kohlenhydrate sind, werden sie nicht auf die gleiche Weise wie andere Kohlenhydrate verdaut, sodass sie bei einer kohlenhydratarmen Ernährung nicht für Ihre gesamte Kohlenhydrataufnahme zählen. Stattdessen konzentrieren sich die Diäten auf die Zählung der Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel am stärksten beeinflussen.
Aufgrund des Fehlens einer formalen Definition von Low-Carb ist es schwierig zu bestimmen, was qualifiziert ist. Die besten Ergebnisse erzielen Sie anhand Ihrer täglichen Gesamtkohlenhydrataufnahme. Wenn Sie mit 60 Gramm pro Tag am oberen Ende sind, können Sie sich für Riegel mit mehr Kohlenhydraten entscheiden oder sich mehrere Portionen erlauben.
Es folgt ein Vergleich mehrerer Marken von kohlenhydratarmen Riegeln in Bezug auf Kalorien, Fette, Eiweiß, Nettokohlenhydrate und Zucker. Denken Sie daran, dass es einige Unterschiede zwischen den Aromen derselben Marke geben kann, wenn es um Fett und Kalorien geht.
Die Keto Bar von Perfect Keto's Birthday Cake hat eine Portionsgröße von 45 Gramm. Es enthält 230 Kalorien, 17 Gramm Fett (davon 4 Gramm gesättigt), 13 Gramm Protein, 3 Gramm Nettokohlenhydrate und 1 Gramm Zucker. Es enthält keinen Zucker oder Zuckeralkohole, sondern Stevia und Mönchsfruchtextrakt.
FitJoys getreidefreier Keks- und Sahneproteinriegel hat eine Portionsgröße von 60 Gramm. Es enthält 210 Kalorien, 7 Gramm Fett (davon 4 Gramm aus gesättigten Fettsäuren), 20 Gramm Eiweiß, 6 Nettokohlenhydrate und 5 Gramm Zucker. Dies ist eine ideale Wahl für diejenigen, die Getreide und Gluten meiden.
Quests Geburtstagskuchen-Proteinriegel hat eine Portionsgröße von 60 Gramm. Es enthält 180 Kalorien, 6 Gramm Fett (von denen 3, 5 gesättigt sind), 21 Gramm Protein, 4 Nettokohlenhydrate und weniger als 1 Gramm Zucker. Diese sind glutenfrei und zertifiziert koscher.
Die Peanut Butter Built Bar ist in einer Portionsgröße von 58 Gramm erhältlich. Es hat 170 Kalorien, 7 Gramm Fett (davon 3, 5 Gramm gesättigt), 20 Gramm Protein, 3 Nettokohlenhydrate und 3 Gramm Zucker. Built Bar verwendet keine künstlichen Aromen oder Farben in einem ihrer Aromen. Das Protein stammt aus Molkenisolat und verwendet überhaupt kein Soja.
Love Good Fats Cookies & Cream Bar ist in einer Portionsgröße von 39 Gramm erhältlich. Es hat 190 Kalorien, 13 Gramm Fett (6 Gramm davon sind gesättigt), 9 Gramm Protein, 5 Nettokohlenhydrate und 1 Gramm Zucker. Diese Marke wird speziell für diejenigen vermarktet, die den Keto-Diätplan befolgen. Sie sind glutenfrei und enthalten keinen Zuckeralkohol.
Orgains Bio-Protein-Erdnussbutter-Riegel ist in einer Portionsgröße von 40 Gramm erhältlich. Es hat 140 Kalorien, 6 Gramm Fett (1 Gramm davon ist gesättigt), 10 Gramm Protein, 3 Nettokohlenhydrate und 3 Gramm Zucker. Diese Produkte sind vegan, biologisch, koscher, ohne Soja und ohne GVO hergestellt. Das Protein stammt aus braunem Reis und Erbsen.
Schauen Sie sich die Zutaten genau an
Viele Proteinriegel auf dem Markt sind aufgrund ihres Zuckergehalts mit Kohlenhydraten beladen. Laut Harvard Health Publishing sind einige Proteinriegel nur verkleidete Schokoriegel. Beim Vergleich eines Snickers-Riegels, eines Nutz Over Chocolate Luna-Riegels und eines Nature Valley Oats 'n Honey-Müsliriegels, Gramm für Gramm, sind die Kalorienzahlen ähnlich. Beim Vergleich von Fett und Zucker hatte Snickers am meisten, aber überraschenderweise am wenigsten Natrium.
Bei der Betrachtung von Ballaststoffen war keiner von ihnen ballaststoffreich, was mindestens 5 Gramm pro Portion erfordert. Die Luna Bar kam bei 4 Gramm nahe. Laut FDA (Food and Drug Administration) muss das Produkt mindestens 20 Prozent der empfohlenen Tagesdosis pro Portion enthalten, um als "hoch", "reich an" oder als "ausgezeichnete Quelle für" Ballaststoffe eingestuft zu werden.
Laut dem Calorie Control Council empfehlen die USA eine Aufnahme von 14 Gramm Ballaststoffen pro 1.000 Kalorien. Für den durchschnittlichen Erwachsenen bedeutet dies, dass Frauen 25 Gramm pro Tag und Männer 38 Gramm pro Tag benötigen.
Wenn Sie einen kohlenhydratarmen Riegel bewerten, um sicherzustellen, dass er so gesund ist, wie es Marketing-Behauptungen vermuten lassen, stellen Sie sicher, dass er eine anständige Menge an Ballaststoffen enthält und wenig Zucker enthält. Achten Sie auf zusätzliche künstliche Süßstoffe. Laut FDA kann ein starker Konsum von Zuckeralkoholen bei einigen Personen zu Blähungen, Gasen und Durchfall führen, da diese im Dickdarm fermentiert und vom Körper nicht vollständig aufgenommen werden.
Unabhängig davon, ob Ihre kohlenhydratarme Ernährung bedeutet, dass Sie hauptsächlich Fett oder hauptsächlich Protein konsumieren, ist es wichtig sicherzustellen, dass alle Ihre Makronährstoffe aus gesunden Quellen stammen. Wenn Sie dies nicht tun, kann dies trotz Gewichtsverlust langfristig negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben.
