Lagerbiere variieren von Brauerei zu Brauerei, aber der Begriff Lager bezieht sich im Allgemeinen auf ein Bier, das mit Hefe bei viel niedrigeren Temperaturen als andere Arten fermentiert wird. Das Lagerbrauverfahren wurde erstmals in Deutschland entwickelt und hat sich zu einer der beliebtesten Biersorten in den USA entwickelt. Lagerbiere können entweder blass oder dunkel sein, und die blasse Sorte ist eines der meistverkauften Biere der Welt.
Bierernährung
Obwohl Bier im Allgemeinen nicht als Biolebensmittel angesehen wird, bietet es einige Vorteile, die dem Einzelnen helfen, den täglichen Ernährungsbedarf zu decken. Bier wird am häufigsten aus Getreide wie Hopfen, Gerste, Reis und Weizen hergestellt. Bier liefert sowohl Kalorien als auch Kohlenhydrate und versorgt den Körper mit nutzbarer Energie. Bier kann auch eine Quelle für Kalium und Eiweiß sein. Es wird angenommen, dass moderater Alkoholkonsum einige gesundheitliche Vorteile bietet, wie z. B. antioxidative Eigenschaften.
Zutaten lagern
Lager beginnt mit einer Vielzahl von Hopfen, die über einen Zeitraum von zwei Wochen bis zu mehreren Monaten mit Hefe fermentiert werden. Hopfen ist eine natürliche Pflanzennahrung mit einem überraschend hohen Nährwert. Hopfen enthält Vitamin B6, Vitamin E, Vitamin C und verschiedene ätherische Öle. Hefe ist ein Pilz und eine gute Quelle für Ballaststoffe und Kalium sowie eine Vielzahl anderer Mineralien.
Kalorien
Kalorien sind ein Maß für die Wärme, die benötigt wird, um die Wassertemperatur um ein Grad zu erhöhen. Die Menge an Kalorien in einem Lebensmittel ist ein guter Indikator dafür, wie viel Energie es dem Körper liefert. Lagerbiere enthalten einen ähnlichen Kaloriengehalt wie typische Biere. Zum Beispiel enthält eine Flasche Samuel Adams Boston Lager 170 Kalorien. Die täglichen Kalorienempfehlungen hängen von einer Reihe von Faktoren ab, aber der typische Erwachsene benötigt normalerweise zwischen 1.800 und 2.200 Kalorien pro Tag.
Kalium
Kalium ist ein Mineral, das für die Regulierung einer Vielzahl von Stoffwechselfunktionen im menschlichen Körper verantwortlich ist. Kalium ist wichtig für eine optimale Funktion von Herz, Verdauungssystem, Nieren und Leber. Eine Flasche Samuel Adams Boston Lager enthält 270 mg Kalium, was ungefähr 8 Prozent des täglichen Nährstoffbedarfs des Körpers entspricht.
Kohlenhydrat
Kohlenhydrate sind leicht verdauliche Verbindungen, die den Körper mit der Energie versorgen, die er für die täglichen Aktivitäten benötigt. Kohlenhydrate kommen oft in Form von Stärke oder Zucker vor. Eine Flasche Samuel Adams Boston Lager enthält 18 g Kohlenhydrate, was etwa sechs Prozent des täglichen Nährstoffbedarfs des Körpers entspricht. Ungefähr 60 Prozent Ihrer gesamten Kalorienaufnahme sollten aus Kohlenhydraten stammen.
Protein
Protein ist ein Nährstoff, der für die Reparatur und das Wachstum von Gewebe benötigt wird. Proteine bestehen aus Aminosäuren und kommen häufig in tierischen Produkten vor. Eine Flasche Samuel Adams Boston Lager enthält 2 g Protein, was ungefähr vier Prozent des täglichen Nährstoffbedarfs des Körpers entspricht. Erwachsene sollten sich bemühen, täglich etwa 0, 8 g pro Kilogramm Körpergewicht zu sich zu nehmen, um eine angemessene Ernährung zu gewährleisten. Tierische Produkte sind im Allgemeinen besser als pflanzliche Quellen wie Bier, da sie eine biologisch vollständigere Proteinform bieten.
