Citrullin kann aus Nahrungsergänzungsmitteln oder aus Nahrungsmitteln gewonnen werden. Der Nobelpreisträger, Professor Louis Ignarro, sagt, dass die Zellen unseres Körpers durch die Kombination der Aminosäuren Citrullin und Arginin dazu angeregt werden, ein nützliches Gas namens Stickoxid zu produzieren. Laut der Website von Dr. Ignarro kann Stickstoffmonoxid den Blutdruck senken und den Cholesterinspiegel senken. Citrullin hilft auch dabei, Milchsäure und Ammoniak im Muskelgewebe zu reduzieren. Laut Health Vitamins Guide fördert es die Energie und stärkt das Immunsystem. Sie sollten immer mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie eine neue Diät einleiten oder eine Nahrungsergänzung einnehmen.
Früchte
Eine der reichsten Quellen für Citrullin ist die Wassermelone, die sowohl in Früchten als auch in der Schale vorkommt. Die Ergebnisse der Studie, die von Professor Arturo Figueroa durchgeführt und im Oktober 2010 auf der Website des College of Human Sciences der Florida State University veröffentlicht wurde, legen nahe, dass die Aminosäuren in der Wassermelone wirksam gegen Bluthochdruck wirken können, bevor es zu einer Herz-Kreislauf-Erkrankung kommt. Neben den positiven Auswirkungen des natürlichen Citrullingehalts auf die Arterienfunktion und den Blutdruck enthält die Wassermelone viele Vitamine A, B-6 und C sowie Kalium, Ballaststoffe und das Antioxidans Lycopin. Andere Fruchtquellen von Citrullin sind Gurken und andere Melonen.
Gemüse
Zwiebeln und Knoblauch sind eine weitere Quelle für Citrullin. Laut The Vegetarian Site handelt es sich bei Knoblauch und Zwiebeln um Allien - das griechische Wort für Knoblauch -, die vor Krankheiten schützen, die Herz, Venen und Arterien betreffen.
Hülsenfrüchte
Kichererbsenbohnen, auch Kichererbsen genannt, enthalten Citrullin, genau wie Erdnüsse. Soja ist ein weiteres Lebensmittel, aus dem Ihr Körper Citrullin gewinnen kann. Das Citrullin, das Sie aus solchen Lebensmitteln erhalten, hilft, den Säurehaushalt Ihres Körpers zu erhalten.
Fisch und Fleisch
Leber ist eines der wenigen Lebensmittel mit einem hohen Citrullinspiegel. Lachs und rotes Fleisch enthalten ebenfalls einen Teil dieser Aminosäure. Citrullin ist notwendig, um die Leber von Ammoniak zu entgiften, einem Abfallprodukt, das nach der Oxidation im Körper zurückbleibt.
Nüsse
Mandeln und Walnüsse enthalten Citrullin. Diese Aminosäure kommt in Walnusskeimlingen in sehr hohen Konzentrationen vor, in den Kernen und Nüssen jedoch in weitaus geringerem Maße, wie aus dem Artikel in "Tree Physiology" von 2001 hervorgeht.
Andere
Dunkle Schokolade ist eine weitere Quelle für Citrullin. Wenn Sie also nach etwas Süßem verlangen, ist diese Schokoladensorte möglicherweise die richtige Wahl.
