Ihr High-School-Athlet muss ein ausgewogenes, gesundes Mittagessen zu sich nehmen, um sein Energieniveau bei außerschulischen Sportarten und anderen sportlichen Aktivitäten hoch zu halten. Ein gesundes Mittagessen liefert nicht nur Energie, sondern sorgt auch dafür, dass der Körper und die Muskeln Ihres Teenagers richtig wachsen. Da vielbeschäftigte Teenager normalerweise wenig Zeit zum Mittagessen haben, ist es wichtig, schnelle, gesunde Optionen einzupacken, die sowohl mit Ernährung als auch mit Geschmack beladen sind.
Das Protein polieren
Ihre Highschool-Athletin sollte jeden Tag proteinreiche Lebensmittel in ihr Mittagessen aufnehmen. Protein hilft beim Aufbau und Erhalt von Muskeln, die für die sportliche Ausdauer und Leistung unerlässlich sind. Die meisten High-School-Athleten benötigen 1 bis 1, 5 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht, was laut der Ernährungsberaterin Sharon Howard in einem Artikel für ESPN etwa 75 bis 100 Gramm Protein pro Tag entspricht. Streben Sie zur Mittagszeit etwa 25 Gramm Protein an. Zu den proteinreichen Ideen für das Mittagessen gehören ein Vollkorn-Hoagie mit magerem Truthahn, eine Portion schwarze Bohnen mit Hühnchenwürfeln oder ein Erdnussbuttersandwich auf Vollkornbrot.
Crunch auf Kohlenhydrate
Packen Sie kohlenhydratreiche Mittagessen ein, die in Getreide, Obst, Gemüse und Milchprodukten enthalten sind. Wenn Kohlenhydrate verdaut werden, zerfallen sie in Glukose, die den Körper Ihres Teenagers sofort mit Energie versorgt. Nicht verbrauchte Energie wird als Glykogen in der Leber und den Muskeln gespeichert, um später verwendet zu werden, z. B. beim Sport nach der Schule. Ihr Sportler sollte mindestens sechs bis elf Portionen Getreide pro Tag essen, also mehrere zum Mittagessen. Eine Vollkornpita mit magerem Truthahn und fettarmem Käse wie Schweizer Käse füllen. Oder packen Sie eine Schüssel mit braunem Reis oder Vollkornnudeln mit der Lieblingssauce und dem Gemüse Ihres Kindes.
Füllen Sie sich mit Obst und Gemüse
Obst und Gemüse sind mit Vitaminen und Mineralien beladen, die die körperliche Aktivität Ihres Kindes fördern. Zum Beispiel ist Blumenkohl reich an B-Vitaminen, die den Blutzucker in Energie umwandeln. Eisenreiche Lebensmittel wie getrocknete Aprikosen und Pflaumen liefern ebenfalls Energie. Obst und Gemüse sind auch reich an Wasser, was dazu beitragen kann, dass Ihr Sportler ausreichend Flüssigkeit erhält. Um in bester körperlicher Verfassung zu bleiben, sollte Ihr Teenager zur Mittagszeit mindestens ein Obst und Gemüse haben. Fügen Sie zum Beispiel ein Stück ganzes Obst oder einen Beutel rohes Gemüse hinzu. Oder packen Sie eine Pizza mit Pilzen, grünem Paprika, Ananas und Artischocken. Oder machen Sie einen Thunfischsalat mit Trauben, Gurken und Zwiebeln.
In Milchprodukte graben
Milchprodukte sind nicht nur reich an Kohlenhydraten und Eiweiß, sondern auch reich an Kalzium, was Ihrem Sportler helfen kann, stärkere Knochen aufzubauen. Für beste Ergebnisse sollte Ihr Kind zur Mittagszeit mindestens eine Portion Milch haben. Packen Sie zum Beispiel einen kleinen Karton Milch oder einen fettarmen Joghurt ein, der mit Müsli und den Lieblingsfrüchten Ihres Teenagers bestreut ist. Oder Ihr Sportler kann ein englisches Muffin mit fettarmem Käse und Pizzasauce essen.
