Fettleibigkeit ist in den Vereinigten Staaten ein großes Gesundheitsproblem. Was heute eine Epidemie ist, war jedoch früher ein viel selteneres Ereignis. Während die Wissenschaftler nicht alle Antworten auf die Ursachen der Adipositas-Epidemie haben, liefert die historische Zeitachse der Adipositas einige Hinweise auf ihre Ursachen. In der Vergangenheit hatten Ihre Vorfahren mit Nahrungsmittelknappheit zu kämpfen; in der Erwägung, dass Amerikaner heutzutage über eine Fülle verfügbarer Nahrungsquellen verfügen. Das Management Ihres Gewichts ist der Schlüssel, um gesund zu bleiben, und gesunde Ernährung und Bewegungsgewohnheiten können Ihnen helfen, ein gesundes Gewicht zu halten.
Adipositas-Anstieg im späten 19. Jahrhundert
Bei der Verfolgung der Geschichte der Fettleibigkeit in Amerika weisen die Forscher auf die Zunahme der Fett- und Zuckeraufnahme in den 1980er und 1990er Jahren hin. Diese Zunahme begann mit dem ursprünglichen Ziel, Mangelernährung durch die Bereitstellung einer kostengünstigen Kalorienquelle zu reduzieren Die Autoren eines Artikels, der 2007 in der Zeitschrift Epidemiological Previews veröffentlicht wurde. Während sich Experten nicht genau darüber einig sind, wann der Trend zur Adipositas in Amerika begann, verzeichnete Amerika ab 1990 einen starken Anstieg - als kein Staat eine Adipositasrate von über 15 Prozent hatte - bis 2004, als mehr als 30 Prozent der Erwachsenen in Amerika als fettleibig galten.
Fettleibigkeit in den 1900er Jahren
Während der größte Anstieg der Fettleibigkeit in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts zu verzeichnen war, weisen die Forscher darauf hin, dass die Lebensversicherungsunternehmen bereits in den 1930er Jahren Übergewicht als Risiko für den vorzeitigen Tod identifizierten. Infolgedessen verwendeten sie das Gewicht als Faktor für die Bestimmung der Prämien. In den 1960er Jahren zeigten Beweise aus nationalen Umfragen einen deutlichen Trend zu höherem Gewicht. Die Industrialisierung hat möglicherweise den Trend zur Gewichtszunahme in den Industrieländern begünstigt. Während dieser Zeit kam es zu einer Verschiebung hin zu Convenience- und Fastfoods mit einem höheren Fett- und Zuckergehalt. Außerdem begannen die Amerikaner, einen sitzenderen Lebensstil zu führen - ein Doppelschlag zur Gewichtszunahme.
Aktuelle Adipositas-Trends
Daten aus der National Health and Nutrition Examination Survey 2009 bis 2010 zeigen, dass die Taille der Amerikaner weiter zunimmt. Mehr als jeder dritte Erwachsene wird als fettleibig eingestuft, was ungefähr 36 Prozent aller Erwachsenen entspricht. Die Rate extremer Fettleibigkeit - ein BMI von 40 oder mehr - hat ebenfalls zugenommen. Während extreme Fettleibigkeit vor 50 Jahren fast unbekannt war, ist die Rate auf 1 von 20 Erwachsenen oder mehr als 6 Prozent gestiegen.
Die Adipositasraten sind bei Männern und Frauen ähnlich. Bestimmte ethnische Gruppen scheinen jedoch häufiger übergewichtig zu sein. Die Adipositasraten sind bei Asiaten signifikant niedriger als bei anderen ethnischen Gruppen, während Afroamerikaner und Hispanic Americans eine höhere Adipositasrate aufweisen als bei anderen Gruppen.
Mitwirkende an der Adipositas-Epidemie
Manchmal wird Fettleibigkeit durch Faktoren verursacht, die sich Ihrer Kontrolle entziehen, z. B. bestimmte Erkrankungen. Sie können jedoch einige der anderen Faktoren, die zum Trend der Fettleibigkeit beitragen, ändern. Ungesundes Naschen und Essen außerhalb der Heimat, wie in einem Fast-Food-Restaurant, spielen eine wichtige Rolle beim Übergewicht. Größere Portionen und mangelnde körperliche Aktivität sind weitere Risikofaktoren für Fettleibigkeit, die Sie kontrollieren können.
Reduzieren Sie leere Kalorien, die wenig bis gar keine Nahrung enthalten, wie zuckerhaltige Getränke und Junk-Food, und ersetzen Sie sie durch nahrhaftere Optionen wie Obst. Nehmen Sie sich Zeit, um mehr von Ihren Mahlzeiten zu Hause zuzubereiten, damit Sie nicht versucht sind, in Convenience-Stores und Fast-Food-Läden Halt zu machen. Wenn Sie einkaufen gehen, holen Sie sich viele frische Vollwertkost wie mageres Eiweiß, verschiedene Gemüsesorten, eine Auswahl an Früchten, Nüssen und Samen, Nussbutter und fettarme Milchprodukte. Wenn Sie sich mit nährstoffreichen Lebensmitteln eindecken, haben Sie immer gesunde Optionen zur Hand.
