Das Grillen auf dem Cuisinart Griddler erleichtert das Kochen und Genießen von Hühnchen und anderen Grillartikeln, ohne dass ein Außengrill in voller Größe angezündet werden muss. Der Cuisinart Griddler wird mit austauschbaren Platten geliefert, mit denen Sie ihn als Grill, Bratpfanne und Panini-Presse verwenden können. Zum Grillen von Hühnerbrust müssen sie dünn geschlagen werden, damit sie auch auf dem Griddler gekocht werden können. Sie sollten auch die Hähnchenbrust im Voraus marinieren, um Geschmack zu verleihen. Nach dem Kochen können Sie die gegrillte Hähnchenbrust ganz servieren oder für Sandwiches, Salate und sogar Suppen in Stücke schneiden.
Schritt 1
Decken Sie jede Hühnerbrust mit zwei Schichten Plastikfolie ab und legen Sie sie auf ein sauberes Schneidebrett. Schlagen Sie jede Brust mit einem flachen Fleischstampfer oder einer geballten Faust auf eine Dicke von 1/2-Zoll, wenn Sie keine haben.
Schritt 2
Legen Sie das Huhn in einen großen wiederverschließbaren Beutel und gießen Sie eine vorbereitete Marinade darüber. Bis zu zwei Stunden im Kühlschrank lagern. Sie können im Laden gekaufte Marinade wie ein Vinaigrette-Dressing verwenden oder Ihre eigene Marinade zu gleichen Teilen aus Olivenöl und einem Essig wie Balsamico- oder Rotweinessig herstellen. Fügen Sie Ihrem Geschmack zusätzliche Aromen wie Senf, Sojasauce, scharfe Sauce, gehackten Knoblauch und frische Kräuter hinzu.
Schritt 3
Erhitzen Sie den Cuisinart Griddler auf der offenen Grillposition auf eine mittlere bis hohe Temperatur von etwa 400 Grad Fahrenheit. Stellen Sie sicher, dass Sie die Grillplattenseite der reversiblen Grillplatten verwenden.
Schritt 4
Die marinierten Hähnchenbrustfilets gleichmäßig verteilt auf den heißen Grill geben und auf jeder Seite etwa 5 bis 6 Minuten kochen lassen oder bis die Außenseite jeder Brust auf den Grilllinien leicht verkohlt ist. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Huhn eine Innentemperatur von mindestens 165 F für einen sicheren Verzehr erreicht hat. Heiß servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
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Plastikfolie
Schneidbrett
Flacher Fleischstampfer
Wiederverschließbare Tasche
Vorbereitete Marinade
Trinkgeld
Sobald Sie das Huhn gegrillt haben, können Sie es ganz servieren, in dünne Scheiben geschnitten für Hühnchensandwiches oder Hühnchenfajitas, gehackt und gekühlt für Salate oder zerkleinert für Quesadillas oder Hühnertortillasuppe.
Warnung
Das Cuisinart Griddle wird im Gebrauch sehr heiß. Verwenden Sie immer Topflappen, wenn Sie bei der Verwendung die Grillplatten oder den Deckel berühren müssen.
Entfernen Sie die Grillplatten nicht zum Waschen, bis das Gerät vollständig abgekühlt ist, da Sie sich sonst verbrennen könnten.
