Wenn ein Arzt feststellt, dass eine Brust dicht ist, bedeutet dies, dass die Brust mehr Brustgewebe, Drüsen und weniger Fett hat. Eine hohe Brustdichte ist ein Risikofaktor für Brustkrebs, und dem Thema wurde in letzter Zeit viel Aufmerksamkeit geschenkt. Eine im Journal "Breast Cancer Research and Treatment" von 2011 veröffentlichte Studie verfolgte Säuglinge etwa 50 Jahre lang und bestätigte ähnliche Ergebnisse aus früheren Studien, nämlich dass die Brustdichte mit zunehmendem Alter und zunehmendem Body-Mass-Index abnimmt und dichte Brüste häufiger vor den Wechseljahren auftreten als nach den Wechseljahren. Obwohl ein enger Zusammenhang zwischen Brustdichte und Genetik besteht, könnten auch einige Ernährungsfaktoren eine Rolle spielen.
Diät
Laut der American Cancer Society, ACS, gibt es keine klaren Zusammenhänge zwischen Ernährung und Brustkrebsrisiko. Studien, die sich sowohl mit Ernährung als auch mit Nahrungsergänzungsmitteln wie Vitaminen befassten, waren widersprüchlich und ergaben keinen Konsens. Das ACS empfiehlt, sich gesund zu ernähren und fünf oder mehr Portionen Obst und Gemüse einzuschließen, rotes Fleisch einzuschränken und raffiniertes Getreide durch Vollkornprodukte zu ersetzen.
Historische Kohortenstudie in Minnesota
Nach Ergebnissen einer Studie über Brustkrebsfamilien in Minnesota gibt es einige Ernährungs- und Ergänzungsfaktoren, die mit der Brustdichte zusammenhängen. Die in der 2000 erschienenen Ausgabe von "Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention" veröffentlichte Studie besagt, dass bei Frauen vor der Menopause eine verringerte Aufnahme von gesättigten Fettsäuren und eine erhöhte Aufnahme von Vitamin C und E mit einer erhöhten Brustdichte verbunden sind. Bei Frauen nach der Menopause besteht ein linearer Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Vitamin B-12 und der Brustdichte. Forscher bezeichnen diese Assoziationen in der Minnesota-Studie als klein, erwähnen jedoch, dass sie Auswirkungen auf das Brustkrebsrisiko haben können.
Alkohol und Hypoglykämie
Nach Berücksichtigung der bekannten Einflussvariablen wie Alter, Körperzusammensetzung, Parität und Menopausenstatus besteht möglicherweise kein signifikanter Zusammenhang zwischen Alkoholkonsum und Brustdichte. In der oben erwähnten historischen Kohortenstudie in Minnesota fanden die Forscher jedoch eine umgekehrte Beziehung zwischen Alkohol und Brustdichte sowohl bei Frauen vor als auch nach der Menopause. Es gab auch eine positive Assoziation zwischen Weißwein und Brustdichte und eine umgekehrte Beziehung zwischen Rotwein und Brustdichte.
Isoflavone
Es gab eine Reihe nicht schlüssiger Studien, die sich mit der Wirkung von Isoflavonen und der Brustdichte befassten. Eine Studie aus dem Jahr 2010 in "Human Reproductive Update" war jedoch eine Metaanalyse randomisierter kontrollierter Studien, in denen isoflavonreiche Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel im Vergleich zu einem Placebo untersucht wurden. Dabei wurde festgestellt, dass die Aufnahme die Brustdichte bei Frauen nach der Menopause nicht beeinflusst, jedoch nur geringfügig zunimmt Dichte kann bei Frauen vor der Menopause beobachtet werden. Isoflavone, wie in Sojaprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln, enthalten hormonähnliche Verbindungen, die sich auf das Brustkrebsrisiko auswirken können.
Genetik
Der Konsens in der medizinischen Gemeinschaft stimmt mit den Ansichten des ACS überein, dass es keinen klaren und konsistenten Zusammenhang zwischen Ernährung und Brustdichte gibt. Das Brust- und Gebärmutterhalskrebs-Kontrollprogramm in Michigan behauptet, dass Frauen nichts tun können, um die Dichte ihrer Brüste zu verringern. Auf der Website der Regierung von Michigan heißt es weiter, dass die Brustdichte genetisch bedingt ist. Eine Studie im "New England Journal of Medicine" aus dem Jahr 2002 ergab, dass die Brustdichte in hohem Maße vererbbar ist. Von allen untersuchten Zwillingen wurde festgestellt, dass 63 Prozent der Mammographiedichte auf genetische Faktoren zurückzuführen sind.
