Papaya ist vielleicht eine viel übersehene Obstauswahl, aber vielleicht sollten Sie ihr eine weitere Chance geben. Diese tropische Frucht wird vom Wissenschaftszentrum im öffentlichen Interesse aufgrund ihres hohen Gehalts an so vielen Vitaminen und Mineralstoffen als eine der nahrhaftesten Früchte eingestuft. Sobald Sie mehr darüber erfahren, was frische Papaya und Papayasaft zu bieten haben, wird sie möglicherweise zu einem Ihrer neuen Favoriten. Einfach servieren, in einen Obstsalat geben oder würfeln und mit roten Zwiebeln und Jalapeno mischen, um eine nahrhafte Variante der traditionellen Salsa zu erhalten.
Vitamin C
Eine Papaya ist eine der Früchte mit der höchsten Vitamin C-Konzentration pro Portion. Eine 1-Tasse-Portion frische Papaya enthält 88, 3 mg Vitamin, was weit über 100 Prozent der Menge entspricht, die Sie täglich benötigen. Die Harvard School of Public Health berichtet, dass Vitamin C ein starkes Antioxidans ist, das zur Förderung der Gesundheit beiträgt, indem es Kollagen für gesunde Knochen, Zähne, Zahnfleisch und Muskeln produziert.
Kalium
Eine 1-Tasse-Portion Papaya ist auch ein gesunder Weg, um Ihre tägliche Kaliumaufnahme zu steigern. Diese Portionsgröße frischer Papaya liefert Ihnen 264 mg dieses essentiellen Minerals. Die American Heart Association stellt fest, dass das Essen ausreichender Mengen Kalium dazu beiträgt, Ihren Blutdruck normal zu halten, indem die schädlichen Auswirkungen des Natriums in Ihrer Ernährung verringert werden. Sie sollten versuchen, jeden Tag etwa 4.700 mg Kalium aus Ihrer Ernährung zu erhalten, um diese Vorteile zu erzielen. Kalium fördert auch gesunde Muskeln und unterstützt einen normalen Herzschlag.
Beta-Carotin
Ihr Körper benötigt eine bestimmte Menge Vitamin A für gesunde Haut, Zellen und Knochen. Ihre Ernährung muss viel Beta-Carotin enthalten, da Ihr Körper damit Vitamin A produziert. Eine Portion frische Papaya mit 1 Tasse enthält 397 µg Beta-Carotin. Die Harvard School of Public Health berichtet, dass Beta-Carotin ein sicherer Weg ist, um Ihren Vitamin-A-Spiegel zu erhöhen, und dass das Essen von Papaya Ihnen dabei helfen kann, ohne die mit der Einnahme von Vitamin-A-Nahrungsergänzungsmitteln verbundenen Überdosierungsgefahren.
Lycopin
Lycopin wird am häufigsten mit gekochten Tomaten in Verbindung gebracht und ist ein Antioxidans, das dazu beitragen kann, das Risiko für Krebs, Herzerkrankungen und Makuladegeneration zu verringern. Papayas sind eine zusätzliche Lycopinquelle, die Ihnen helfen kann, dieses Antioxidans Ihrer täglichen Ernährung hinzuzufügen. Eine 1-Tasse-Portion Papaya mit rotem Fleisch enthält 2.651 µg Lycopin, Papayas mit gelbem Fleisch enthalten jedoch 0 µg. Wenn Sie versuchen, Ihre Lycopinaufnahme zu erhöhen, entscheiden Sie sich für rotfleischige Papayas.
