Geschwüre, Wunden an der Magen-, Speiseröhren- und Darmschleimhaut, können durch eine bakterielle Infektion oder durch entzündungshemmende Medikamente wie Aspirin, Ibuprofen, Naproxen und Ketoprofen verursacht werden. Magensäure und andere Magensäfte können die Schleimhaut des Verdauungstrakts verbrennen und die Geschwüre weiter reizen. Emotionaler und körperlicher Stress kann auch Geschwüre reizen. Nahrungsmittel, die die Magenschleimhaut reizen können, sollten vermieden werden, da sie ein Geschwür verschlimmern können.
Scharfe Pepperoni
Peperoni wie Jalapenos, Ghost Peppers, Serrano Peppers, Habanero Peppers und Ancho Peppers können Verdauungsgeschwüre, auch Magengeschwüre genannt, verschlimmern, indem sie Sodbrennen auslösen. Dieses Sodbrennen kann laut Drugs.com die Magenschleimhaut reizen und die Symptome von Geschwüren verschlimmern. Symptome sind Bauchschmerzen, Erbrechen und Appetitlosigkeit. Die Überzeugung, dass scharfe Paprikaschoten Geschwüre verursachen können, hält an, obwohl das Magazin "Real Simple" angibt, dass Paprikaschoten keine kausale Wirkung haben.
Schokolade
Der Verzehr von Schokolade kann Geschwüre verschlimmern, indem er zum Sodbrennen beiträgt. Daher kann es hilfreich sein, Schokolade aus der Diät zu streichen. Das College of Family Physicians in Kanada gibt an, dass die Vermeidung von Koffein und Milch zur Heilung eines Geschwürs beitragen kann und Schokolade beides enthält. Eine 2-Unzen-Portion halbsüße Schokolade liefert 44 Milligramm Koffein, und 2 Unzen Zartbitterschokolade enthalten laut Amano Artisan Chocolate 68 Milligramm. Einige Leute denken, dass das Trinken von Milch oder das Essen von Milchprodukten wie Schokolade helfen kann, Geschwüre zu heilen. Obwohl sich der Magen dadurch vorübergehend besser anfühlt, können sich die Symptome schlussendlich verschlimmern, da dies Sodbrennen auslösen kann.
Tomaten
Das Vermeiden von Tomaten kann für Menschen mit Geschwüren von Vorteil sein. Tomaten haben einen pH-Wert von unter 4, 6, was sie zu einem säurereichen Lebensmittel macht. Dies geht aus einem Artikel der Inter-Mountain-Zeitung vom August 2010 hervor. Hochsäurehaltige Lebensmittel wie Tomaten können bei manchen Menschen Sodbrennen auslösen und Geschwüre reizen. Ein Hausmittel gegen Geschwüre besteht darin, geschnittene Tomaten mit eingelegter Zitrone und Honig zu essen, um die Wunden im Verdauungssystem zu verkleinern.
