Irgendwie wurde Popcorn im Laufe der Jahre von einer Reihe von Menschen mit Verstopfung in Verbindung gebracht. Ein genauer Blick auf die Informationen über die Ernährung von Popcorn zeigt jedoch, dass es tatsächlich eine anständige Menge an Ballaststoffen enthält und häufig als Nahrungsmittel für Menschen mit Verstopfung empfohlen wird.
Ballaststoff
Die Bedeutung von Ballaststoffen in einer Diät wurde von fast allen führenden Gesundheitsorganisationen gut begründet. Eine ballaststoffreiche Ernährung verringert das Risiko von Herz-Kreislauf-Problemen, senkt den Cholesterinspiegel, beugt Typ-2-Diabetes vor und reguliert den Stuhlgang. Bei Verstopfung wird häufig eine ballaststoffreiche Ernährung empfohlen.
Die Aufnahme von Ballaststoffen ist viel geringer als bei Amerikanern empfohlen. Männer unter 50 sollten täglich 38 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen, Frauen unter 50 sollten täglich 25 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen. Für Männer über 50 beträgt die empfohlene Aufnahme 30 Gramm, während die Aufnahme für Frauen über 50 21 Gramm beträgt. Laut der American Heart Association beträgt die durchschnittliche Aufnahme von Erwachsenen in den USA jedoch nur 15 Gramm.
Faser-und Gewichtsverlust
Eine ballaststoffreiche Ernährung kann beim Abnehmen von Übergewichtigen helfen, da Ballaststoffe dazu neigen, dass sich eine Person nach dem Essen länger satt fühlt, und sie fördert den regelmäßigen Stuhlgang.
Popcorn und Ballaststoffe
Während Gemüse, Bohnen, Obst und Kleie-Artikel dafür bekannt sind, Ballaststoffe zu enthalten, enthält Popcorn auch eine anständige Menge an Ballaststoffen. Nach Angaben der Mayo-Klinik enthalten drei Tassen luftgetrocknetes Popcorn 3, 6 Gramm Ballaststoffe. Dies entspricht in etwa der Menge an Ballaststoffen, die in einer Tasse gekochtem braunem Reis oder einer Tasse gekochtem Haferflocken enthalten ist.
Typen
Lebensmittelgeschäfte führen verschiedene Popcornsorten. Ein Popcorn, das wenig oder gar keine Butter enthält, ist gesünder als ein Popcorn mit Butter, da es weniger Kalorien und weniger Fett enthält.
Beginnen Sie langsam
Wenn Sie die Ballaststoffe in Ihrer Ernährung erhöhen, tut es nicht weh, langsam zu beginnen und über einen Zeitraum von mehreren Wochen nach und nach Ballaststoffe hinzuzufügen. Dies gibt Ihrem Körper die Möglichkeit, sich an die höhere Ballaststoffaufnahme anzupassen.
