Die Kalorien in Müsli variieren stark. Die Kalorien in fettarmem Müsli stammen hauptsächlich aus Vollkornprodukten und Süßungsmitteln. Herkömmliches Müsli und Müsliriegel können jedoch zusätzliches Fett enthalten und viel mehr Kalorien enthalten.
Traditionelles hausgemachtes Müsli
Ein traditionelles Müsli-Rezept enthält normalerweise eine Art Vollkorn, eine Art Nuss oder Samen, eine Art Süßstoff - brauner Zucker, Sirup oder Honiggewürze - und eine beträchtliche Menge Öl. Das Öl und der Süßstoff verbinden sich, um die Körner und Nüsse zu beschichten. Wenn das Müsli im Ofen erhitzt wird, bringen das Öl und der Süßstoff alles in süßen, knusprigen Stücken zusammen. Der Preis für diese Knusprigkeit liegt bei 369 Kalorien pro Portion, von denen nur 77 aus Getreide stammen. Je mehr Öl, Nüsse und Süßstoffe in einem Rezept enthalten sind, desto höher sind die Kalorien.
Kommerziell hergestelltes Müsli
Kommerziell hergestelltes Müsli variiert auch in den Kalorien. Hier einige Beispiele: Das fettarme Obstgranola Nature Valley enthält 386 Kalorien pro 100 Gramm Getreide. Kelloggs fettarmes Müsli mit Rosinen enthält 377 Kalorien, auch pro 100 Gramm, Quäker 100 Prozent natürliches Müsli Hafer und Honig enthält 429 Kalorien. Die 100 Gramm sind etwa 1 Tasse Müsli.
Müsliriegel
Müsliriegel können mehr Kalorien pro 100 Gramm enthalten als eine Schüssel Müsli. Beispielsweise enthält ein typischer weicher Erdnussbutter-Müsliriegel mit Milchschokoladenüberzug etwa 510 Kalorien. Ein typischer harter Müsliriegel enthält 471 Kalorien. Ein weicher Müsliriegel ohne Überzug mit Schokoladenstückchen enthält 418 Kalorien. Müsliriegel mit geringerem Kaloriengehalt sind erhältlich. Zum Beispiel enthält Kashi Go-Lean Chewy Müsliriegel mit gemischten Aromen 390 Kalorien.
