Coenzym Q10 oder CoQ10 ist eine Verbindung, die in Ihren Zellen vorkommt. Coenzyme helfen Enzymen bei ihrer Arbeit; Enzyme sind Proteine, die die Geschwindigkeit beschleunigen, mit der chemische Reaktionen in Zellen ablaufen. CoQ10 stärkt Ihr Immunsystem und ist ein Antioxidans, das freie Radikale abfängt, die laut dem University of Maryland Medical Center Zellschäden und Gesundheitsprobleme verursachen können. Ihr Körper produziert auf natürliche Weise schädliche freie Radikale und Umweltgifte erhöhen ihre Anzahl. Coenzym Q10-reiches Gemüse neutralisiert freie Radikale und hilft Ihrem Körper, das Wachstum gesunder Zellen aufrechtzuerhalten.
CoQ10 in Spinat
Die reichste pflanzliche Quelle für Coenzym Q10 ist Spinat. Wie Spinat und anderes Gemüse zubereitet werden, beeinflusst, wie nützlich das Coenzym Q10 des Lebensmittels für Ihr System ist. Damit CoQ10 am vorteilhaftesten ist, sollte Gemüse frisch, roh und unverarbeitet sein. Coenzym Q10 kommt in den meisten Körpergeweben vor. Die höchsten Konzentrationen liegen in Herz, Leber, Nieren und Bauchspeicheldrüse. Die niedrigsten Mengen sind in der Lunge. Das Linus Pauling Institute erklärt, dass die Menge an Coenzym Q10 in Ihrem Körper mit zunehmendem Alter abnimmt. Daher ist es wichtig, den Verbrauch von Lebensmitteln zu erhöhen, die CoQ10 enthalten, wenn Sie älter werden.
Brokkoli CoQ10 Inhalt
Das Coenzym Q10 in Brokkoli und Brokkolisprossen kann aufgrund der antioxidativen Eigenschaften zur Behandlung und Vorbeugung von Herzerkrankungen beitragen. Es steigert auch die Energieproduktion in Zellen und hemmt die Bildung von Blutgerinnseln. Brokkoli und Brokkolisprossen enthalten Verbindungen, die bei der Bekämpfung der Bakterien, die Magengeschwüre verursachen, wirksam sein können. Damit das Coenzym Q10 lebensfähig bleibt, müssen Lebensmittel in einer unverschmutzten Umgebung angebaut und hergestellt werden. Gemüse sollte nicht gefroren oder in Dosen abgefüllt werden, da sonst die Vorteile verloren gehen können. Nach Angaben des Linus Pauling Institute gehen beim Frittieren von Gemüse etwa 14 bis 32 Prozent des CoQ10 verloren, der Kochvorgang wirkt sich jedoch nicht nachteilig auf den CoQ10-Gehalt des Gemüses aus.
Blumenkohl- und CoQ10-Gehalt
Gemüse wie Blumenkohl, wenn es roh oder gekocht verzehrt wird, erhält und erhöht die natürlichen CoQ10-Vorräte Ihres Körpers. Roher Blumenkohl, serviert mit Hummus-Dip, ist ein Gemüsesnack mit einem hohen Gehalt an Coenzym Q10. In einem Artikel vom Juli 2009 mit dem Titel "Nahrungsergänzungsmittel oder echte Lebensmittel: Welche wirken am besten gegen die Auswirkungen des Alterns?" Autor Sean Brenner erklärt, dass Sally Frautschy, Professorin und Forscherin an der UCLA, Obst und Gemüse als wahrscheinlichste Quelle für Anti-Aging-Ernährung empfiehlt. Auf der UCLA-Forschungskonferenz zum Thema Altern 2009 waren sich die Professoren Frautschy und Zhaoping Li einig, dass der Verzehr einer Vielzahl von Gemüse- und Obstsorten der gesündeste Weg ist, um sicherzustellen, dass Ihr Körper den richtigen Gehalt an Coenzym Q10 und anderen essentiellen Nährstoffen beibehält.
Hülsenfruchtquellen
Hülsenfrüchte, die vielfältig, vielseitig und nahrhaft sind, gehören zu einer Klasse von Gemüse, zu der Bohnen, Erbsen, bestimmte Nüsse und Linsen gehören. Hülsenfrüchte wie Erdnüsse und Sojabohnen sowie Lebensmittel wie Tofu sind gute pflanzliche Quellen für das Coenzym Q10. In der Allgemeinbevölkerung wurden keine Coenzym-Q10-Mängel gemeldet, und dies hat Wissenschaftler und Ernährungswissenschaftler zu der Hypothese geführt, dass die Biosynthese des Menschen und eine vielfältige Ernährung, einschließlich Hülsenfrüchten und anderem Gemüse, für einen gesunden Menschen genügend Coenzym-Q10 liefern können.
Wie man es nimmt
Da Coenzym Q10 Eigenschaften zu haben scheint, die bei der Bekämpfung einer Vielzahl von Gesundheitszuständen helfen, von Migräne bis hin zu Krebs, wenden sich Menschen manchmal Ergänzungen zusätzlich zu oder anstelle von empfohlenem Gemüse und anderen CoQ10-reichen Lebensmitteln zu. Das Medical Center der University of Maryland erklärt, dass Coenzym Q10 fettlöslich ist, daher muss es mit einer fetten Mahlzeit gegessen werden oder es kann nicht effektiv absorbiert werden. Leider werden die meisten Coenzym Q10-Präparate in unformulierter oder pulverisierter Form verkauft und bieten wahrscheinlich keine gesundheitlichen Vorteile. Deshalb sind Lebensmittel gesündere Quellen für Coenzym Q10. Wenn Sie sich für die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln oder Vitaminen entscheiden, wenden Sie sich zuerst an Ihren Arzt oder einen ausgebildeten Ernährungsberater.
