Hersteller bewerben Proteinpulver als bequemen Weg, um zusätzliches Protein zur Steigerung der Fitness zu erhalten. Diese Ergänzungen werden an alle vermarktet, von Müttern bis zu Bodybuildern. Jüngste klinische Forschungen haben jedoch einige Fragen zur Sicherheit der Gewinnung von zusätzlichem Protein aus solchen Nahrungsergänzungsmitteln aufgeworfen. Die meisten Menschen erhalten genug Protein aus ihrer Ernährung, so dass der Verzehr von zusätzlichem Protein zu potenziellen gesundheitsschädlichen Auswirkungen führen kann. Darüber hinaus wird Proteinpulver wie andere Nahrungsergänzungsmittel nicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration auf Sicherheit überwacht.
Überschüssiger Kalziumverlust
Calcium spielt eine wichtige Rolle bei der Stärkung Ihrer Knochen, und der Verzehr von zusätzlichem Protein kann die Gesundheit der Knochen gefährden. In einer 2013 in "International Scholarly Research Notices" veröffentlichten Studie untersuchten die Forscher die Wirkung unterschiedlicher Proteinaufnahmen - 47 Gramm, 95 Gramm und 142 Gramm pro Tag. Sie fanden heraus, dass jeder inkrementelle Anstieg des Proteins einen signifikanten Anstieg des durch den Urin verlorenen Kalziums verursachte, was zu einem übermäßigen Kalziumverlust führte. Die typische Kugel Proteinpulver enthält 20 bis 50 Gramm Protein oder mehr pro Portion.
Kann die Nierenfunktion beeinträchtigen
Ihre Nieren haben die Aufgabe, Abfallprodukte und Toxine aus Ihrem Blutkreislauf herauszufiltern. Im Allgemeinen erhöht eine Erhöhung der Proteinaufnahme die Arbeitsbelastung Ihrer Nieren. In der Studie "International Scholarly Research Notices" aus dem Jahr 2013 untersuchten die Forscher auch die potenziellen Gefahren des Überschusses an Protein aus Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln und stellten fest, dass es langfristig die Nierenfunktion negativ beeinflussen kann. Der Konsum hoher Proteinmengen über einen längeren Zeitraum erhöht die Säurebelastung der Nieren erheblich und das Risiko der Bildung von Nierensteinen.
Schwermetallkontamination
In Verbraucherberichten wurden 15 Proteinpulver und -getränke auf vier Schwermetalle getestet - Arsen, Cadmium, Blei und Quecksilber. Während die meisten getesteten Proben geringe Mengen an Schwermetallen enthielten, enthielten einige Proben Mengen, die über der täglichen Menge lagen, die als sicher angesehen wurde - wenn täglich mehrere Portionen eingenommen wurden. Beispielsweise betrug der durchschnittliche Bleigehalt in drei Portionen eines Proteinpulvers 13, 5 Mikrogramm, was über dem von der US Pharmacopeia, der Organisation, die Standards für Nahrungsergänzungsmittel festlegt, festgelegten Grenzwert von 10 Mikrogramm liegt.
Proteinsicherheit
Ihr Körper braucht Protein, um richtig zu funktionieren, aber es ist möglich, dass Sie zu viel Gutes haben. Sie können nachteilige Auswirkungen vermeiden, indem Sie den empfohlenen maximalen Aufnahmebereich einhalten. Basierend auf Gewichtskontrollnachweisen und körperlichen Bedürfnissen sind dies 25 Prozent Ihrer täglichen Kalorien oder 2 bis 2, 5 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Dies geht aus einer Studie hervor, die in der April-Ausgabe 2006 des "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" veröffentlicht wurde. " Dies entspricht 136 bis 170 Gramm Protein pro Tag für eine 150-Pfund-Person aus allen Quellen - Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln.
