Mit scharfen Tomaten und frischem Basilikum zubereitet, ist das Bruschetta-Topping voller Geschmack, aber sehr kalorienarm. Probleme können jedoch auftreten, wenn Sie den Toastboden der Bruschetta mit zu viel Butter oder Öl zubereiten. Wenn Sie versuchen, weniger Kalorien zu sich zu nehmen, geben Sie vor dem Toasten nur ein wenig Olivenöl auf Ihr Brot und fügen Sie keine fetten Beläge wie Mozzarella hinzu.
Kalorieninformationen
Ein Bruschetta-Grundrezept von "Fine Cooking" enthält 15 Kalorien pro Esslöffel Tomatenmischung. Eine 1/2-Zoll-Scheibe langes italienisches Brot - etwas mehr als 3 Zoll an seiner breitesten Stelle - enthält ungefähr 27 Kalorien, während ein 1/4 Teelöffel Olivenöl ungefähr 10 Kalorien enthält. Nach diesen Richtlinien enthält ein Stück Bruschetta etwa 52 Kalorien pro Stück. Beachten Sie jedoch, dass die Anzahl der Kalorien je nach Rezept oder Einrichtung, in der die Bruschetta serviert wird, variiert.
