Gefrorener Mais ist in vielen Haushalten ein Grundnahrungsmittel. Es ist fast garantiert in jedem amerikanischen Gefrierschrank zu finden - direkt neben den gefrorenen Erbsen. Mais, auch als Mais bekannt, ist eine Hauptnahrungsgrundlage vieler Kulturen. Es ist nahrhaft, lecker und voller Vorteile.
Gefrorener Mais zu kochen ist auch einfach. Da Mais schnell kocht, muss er nur erhitzt werden. Sie können dies in der Mikrowelle, auf dem Herd oder durch Hinzufügen zu Suppen, Eintöpfen, Aufläufen und vielem mehr tun.
Maisernährung und Vorteile
Es gibt viele verschiedene Maissorten, aber gefrorener Zuckermais und feuergebratener Mais gehören zu den beliebtesten im Gefrierschrank. Gefrorener Zuckermais verleiht Maisrezepten für Salsa oder Salat einen süßen Geschmack, während feuergebratener Mais sich hervorragend für würzige oder rauchige Maisrezepte eignet.
Mais schmeckt nicht nur gut - er ist auch gut für Sie. Laut USDA enthält eine Tasse gekochten Zuckermais:
- 143 Kalorien
- 2, 2 Gramm Fett
- 31, 3 Gramm Kohlenhydrate
- 5, 1 Gramm Protein
- 3, 6 g Faser
- 9 Prozent Tageswert (DV) Magnesium
- 8 Prozent DV von Zink
- 7 Prozent DV Kalium
Mais ist von Natur aus fettarm und frei von Cholesterin. Obwohl es 6, 8 Gramm Zucker pro Portion enthält, sind diese natürlich vorkommenden Zucker. Glücklicherweise können Menschen mit Diabetes Mais in Maßen essen, da er auch reich an Eiweiß und Ballaststoffen ist.
Mais enthält nicht nur mehr als 5 Gramm pflanzliches Protein, sondern ist auch eine ausgezeichnete Faserquelle. Die Cleveland Clinic empfiehlt, die tägliche Aufnahme von Ballaststoffen durch den Verzehr von viel Gemüse, Getreide, Obst und Getreide zu erhöhen.
Wie man gefrorenen Mais kocht
Gefrorener Mais wird oft vorgeschnitten und verpackt geliefert. Die Zubereitung von gefrorenem Mais unterscheidet sich daher von der Zubereitung von Maiskolben. Bei vielen Maisrezepten können Sie gefrorenen Mais direkt in den Topf oder die Pfanne geben. Sie können gefrorenen Mais direkt zu Suppen, Eintöpfen, Chilis und vielem mehr hinzufügen. Der Mais kocht gleichmäßig mit den restlichen Zutaten.
Laut Mayo Clinic gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, Mais zu kochen und zuzubereiten. Sie empfehlen, gefrorenen Mais zu rösten, zu kochen, zu braten, zu dämpfen, zu grillen oder in der Mikrowelle zu schwenken.
Einige Tiefkühlgemüse werden sogar in einer speziellen Verpackung geliefert, die mikrowellenfreundlich ist. Überprüfen Sie die Anweisungen auf Ihrem gefrorenen Mais, um festzustellen, wie viele Minuten Sie ihn in der Mikrowelle kochen sollten. Zum Beispiel kocht Birds Eye Steamfresh Super Sweet Corn fünf Minuten lang direkt im Beutel in der Mikrowelle.
Um gefrorenen Mais als Beilage zuzubereiten, ist das Kochen eine schnelle und einfache Option. Geben Sie den gefrorenen Mais einfach in einen Topf mit kochendem Wasser. Lassen Sie den Mais etwa drei Minuten kochen. Gießen Sie das Wasser aus und fügen Sie nach Belieben Butter, Gewürze und Salz hinzu.
Fügen Sie Mais zu den Mahlzeiten hinzu
Zu den klassischen Maisrezepten gehören Rahmmais, sautierter Mais, Maissalsa, Maissuppe und Maisauflauf. Sie können auch mexikanisch inspirierten Gerichten wie Chili und südwestlichen Pfannen Mais hinzufügen.
Probieren Sie verschiedene Maissorten sowie verschiedene Kochmethoden, um Langeweile beim Mais zu vermeiden. Sowohl gefrorener Zuckermais als auch feuergebratener Mais verleihen einer Vielzahl von Gerichten einen einzigartigen Geschmack.
