Vitamin B5 oder Pantothensäure ist ein wasserlöslicher Nährstoff, der für die Umwandlung von Nahrungsmitteln in Energie verantwortlich ist. Vitamin B5 kommt auf natürliche Weise in Nahrungsmitteln wie Blumenkohl, Eiern und Mais vor und ist auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich - entweder allein oder als Teil eines "B-Komplexes". Es gibt keine empfohlene Tagesdosis (RDA) für Vitamin B5, aber das Food and Nutrition Board des US Institute of Medicine schlägt eine ausreichende Zufuhr von Erwachsenen zwischen 5 und 7 mg pro Tag vor.
Gefahren der Überdosierung
Da B5 wasserlöslich ist, wird der Körper von überschüssigem Vitamin im Urin befreit, was eine Überdosierung erschwert. Es ist jedoch nicht unmöglich und man sollte sich der Gefahren bewusst sein, mehr als die vorgeschlagene ausreichende Zufuhr zu sich zu nehmen. Ab 10 g gilt laut Linus Pauling Institute als hohe Dosis.
Verdauungs- und Magen-Darm-Gefahren
Sowohl die National Institutes of Health als auch das Linus Pauling Institute warnen davor, dass große Dosen von 10 bis 20 Gramm pro Tag Durchfall verursachen können. Die National Institutes of Health spekulieren auch, dass große Dosen Übelkeit und Sodbrennen verursachen können. Bei Patienten kann es auch zu einer Dehydration kommen, entweder als Folge des Durchfalls oder als direkte Folge einer B5-Überdosierung.
Schwellung und Gelenkgefahren
Hohe Tagesdosen von B5 können zu Ödemen oder Flüssigkeitsretention und Schwellung im Gewebe führen. Das Ödem ist am deutlichsten an den Knöcheln, Handgelenken und im Gesicht zu spüren, kann jedoch überall im Körper auftreten. Die geschwollenen Stellen können jucken und empfindlich werden und man kann eine schlechte Durchblutung in den betroffenen Stellen bemerken. Große B5-Dosen können auch Gelenkschmerzen verursachen, entweder als Folge des Ödems oder als direkte Ursache für eine Überdosierung von B5.
Systemische Gefahren
Während B5 für die Umwandlung von Nahrungsmitteln in Energie verantwortlich ist, kann laut Acu-Cell Nutrition zu viel B5 die Fähigkeit des Körpers beeinträchtigen, Eiweiß zu metabolisieren. Hohe Dosen von Vitamin B5 können einen Anstieg der Bluttriglyceride auslösen, was auch zu einer Verkalkung der Arterien und Blutgefäße führen kann. Das Vitamin kann auch einen direkten Einfluss auf die Stimmung haben und Acu-Cell Nutrition listet Depressionen als mögliche Nebenwirkung einer Vitamin-B5-Überdosis auf.
