Mandeln sind vollgepackt mit Nährstoffen und sorgen für einen gesunden Snack für unterwegs. Aber wenn Sie eine Handvoll zu viel zu sich nehmen, können Sie die Kalorien schnell aufbrauchen!
Um Ihre Portionen in Schach zu halten, sollten Sie 100-Kalorien-Portionen zuteilen, anstatt Ihre Hand in das Glas zu tauchen. Auf diese Weise profitieren Sie von den herzgesunden Vorteilen der Mandeln, ohne die Gewinne beim Abnehmen rückgängig zu machen.
Nutzen für die Gesundheit von Mandeln
Mandeln bieten nicht nur eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, sondern sind auch ein sättigender Snack. Mandeln sind laut der Harvard School of Public Health reich an Vitamin E, Ballaststoffen, Kalzium, Magnesium und Biotin. Neben dem herzgesunden, einfach ungesättigten Fett können die in Mandeln enthaltenen Nährstoffe Ihre Knochen stärken oder sogar Ihr Haar wachsen lassen.
Mandeln sind mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen verbunden, möglicherweise, weil sie laut Harvard Health den LDL-Cholesterinspiegel senken sollen. Darüber hinaus wurde der Verzehr von Nüssen im Allgemeinen aufgrund ihrer entzündungshemmenden Wirkung mit gesünderen Blutgefäßen und einer geringeren Insulinresistenz in Verbindung gebracht.
Obwohl Mandeln ein großartiger Snack sein können - insbesondere als Alternative zu weniger nährstoffhaltigen Picks wie Kartoffelchips oder Brezeln - wählen Sie immer die rohe und ungesalzene Variante gegenüber honiggerösteten oder schokoladenüberzogenen Sorten, um den Zusatz von Zucker, Natrium und Konservierungsstoffen zu vermeiden. Überprüfen Sie die Zutatenliste, wenn Sie Nüsse kaufen, um sicherzustellen, dass Ihre Wahl nur eine enthält: Mandeln.
Kalorien in Mandeln
Etwa 14 rohe Mandeln enthalten laut USDA 100 Kalorien. In einer 14-Mandel-Portion erhalten Sie ungefähr 9 Gramm Fett, 4 Gramm Kohlenhydrate, 2 Gramm Ballaststoffe und 4 Gramm Eiweiß.
Wenn Sie sich an eine 1-Unze-Portion halten, die etwa 23 Mandeln oder eine Vierteltasse enthält, erhalten Sie etwa 165 Kalorien, 14 Gramm Fett, 6 Gramm Kohlenhydrate, 3, 5 Gramm Ballaststoffe und 6 Gramm Protein.
Während Mandeln (und Nüsse im Allgemeinen) kalorienreich sind, hat die Forschung laut der Harvard School of Public Health keinen Zusammenhang zwischen Nusskonsum und Gewichtszunahme gefunden. Im Gegenteil: Nüsse zu essen ist mit einem geringeren Risiko für Fettleibigkeit verbunden - wahrscheinlich aufgrund der gesättigten, gesunden Fett- und Ballaststoffe von Mandeln.
